Legume cu vreme caldă bună: legume în creștere în regiunile sudice

Fiind un „nord-est”, am avut multe dureri de invidie pentru cei care locuiesc în porțiunile de sud ale Statelor Unite; un sezon de creștere mai lung înseamnă că îți murdărești mâinile în aer liber, pentru o perioadă mult mai lungă de timp. De asemenea, puteți cultiva legume în regiunile sudice la care cei care ne aflăm în climat mai rece nu pot decât să viseze.

Culturi de legume în clime calde

Avantajul principal al creșterii legumelor în zonele cu climă caldă este, desigur, sezonul de creștere extins, uneori pe tot parcursul anului. Grădinăritul vegetal sudic necesită timp cald și de aer, nu prea greu de obținut, pentru germinare, creștere și randament. Desigur, multe dintre aceste legume iubitoare de căldură nu vor tolera înghețul și pot fi deteriorate sau chiar vor muri atunci când timpul rămâne la 45 ° C (7 C.) sau mai mic, ceea ce se poate întâmpla chiar și în statele de sud.

Legumele din regiunile sudice, cu temperaturi mai calde pe tot parcursul anului, tind să fie înrădăcinate adânc și să tolereze destul de mult seceta, deși irigarea constantă va crește randamentele. Fertilizarea cu un aliment bogat în azot nu este în general necesară. Majoritatea culturilor potrivite condițiilor meteo calde sunt cultivate pentru fructele sau semințele lor și, prin urmare, nu necesită cantități uriașe. De fapt, prea mult azot poate afecta fructificarea sau întârzia acest lucru.

Deci, în afară de cultivatorul de roșii din Chintessential South, care sunt alte legume de vreme caldă?

Legume de vreme caldă bună

De fapt, roșiile (alături de fasole, castraveți și dovlecei) au nevoie de temperaturi calde, dar nu prea calde (70-80 F./21-26 C.) pentru o producție optimă. Temperaturile în creștere reduc numărul de înflorire, astfel cantitatea de fructe produse. Aceste legume sunt plantate cel mai bine primăvara pentru o recoltă timpurie de vară și din nou toamna pentru o recoltă suplimentară. După ce s-au maturizat și au fost recoltate, replantați grădina cu produse mai potrivite pentru creșterea timpului.

Vinetele, înrudite cu roșiile, adoră, în schimb, căldura de vară. Soiurile fructate mari, precum Blackbell Classic, Midnight și Florida Hi Bush sunt adaptate în special zilelor călduroase de vară.

Originară din Africa tropicală, okra este candidatul perfect în creștere pentru perioade extreme. Poate fi semănat direct în grădină. Câteva varietăți bune de încercat sunt Clemson Spineless, Cajun Delight, Emerald și Burgundy. Asigurați-vă că nu plantați prea aproape împreună; permiteți 12 centimetri între plante.

Cu toate că ardeii clopot se balansează la timp ridicat, ardeii iute și alți ardei dulci, cum ar fi dulceața banană, țigan și Pimento prosperă la căldură. Vinetele, okra și ardeii necesită un ger cald pentru a germina, aproximativ 70 F. (21 C.).

În funcție de zona din sud în care vă aflați, este posibil să puteți cultiva fasole și limas; cu toate acestea, sunt mai puțin toleranți la căldura prelungită. Un pariu mai bun poate fi mazărea cu ochii negri, mazărea cremă, cojile violet sau mulțimea pentru a-ți simți pofta de legumă. Alte leguminoase pe care le puteți încerca includ fasole de curte lungă, fasole cu aripi și soia.

Multe soiuri sunt și iubitoare de căldură. Legumele suplimentare tolerante la căldură sunt:

• Pepene galben
• Dovleac
• Pepene
• arahide
• Cartofi dulci

Când selectați semințele pentru zonele în care timpul de vară devine foarte cald, asigurați-vă că căutați soiuri tolerante la căldură și la secetă. Umiditatea este, de asemenea, un factor în aceste regiuni și duce la boli fungice, așa că căutați semințe cu rezistență la boli fungice.