Cum să crească Parsnips - Creșterea pătrunjelului în grădina de legume

Când vă planificați grădina, poate doriți să includeți plantarea de păstăi printre morcovi și alte legume rădăcinoase. De fapt, parsnips (Pastinaca sativa) sunt legate de morcov. Partea superioară a păstașului seamănă cu pătrunjelul cu frunze largi. Parsnips-ul va crește până la 3 metri (.91 m.) Înălțime, cu rădăcini de până la 20 cm (50 cm) lungime.

Așadar, acum ați putea să întrebați: „Cum pot crește păstăi?” Cum să crești păstăi nu este foarte diferit de alte legume rădăcinoase. Sunt legume de iarnă cărora le place vremea răcoroasă și pot dura până la 180 de zile pentru a se maturiza. Sunt expuse de fapt la temperaturi aproape înghețate cu aproximativ o lună înainte de recoltare. Când plantați păstăi, amintiți-vă că vremea rece îmbunătățește aroma rădăcinii, dar vremea caldă duce la legume de proastă calitate.

Cum să crească Parsnips

Este nevoie de 120 până la 180 de zile pentru ca un păstârnac să treacă de la semințe la rădăcini. Atunci când plantați păstăi, plantați semințele de 1/2 inci în afară și ½ inch adâncime în rânduri de cel puțin 30 cm. Acest lucru oferă spațiului de păstârnac în creștere pentru a dezvolta rădăcini bune.

Creșterea păstârnacului durează 18 zile pentru germinare. După apariția răsadurilor, așteptați câteva săptămâni și subțiați plantele la aproximativ 3 - 4 centimetri (7,6-10 cm) între ele în rânduri.

Apărește bine păstârnacele când crești păstăi sau rădăcinile vor fi lipsite de aromă și dure. Fertilizarea solului este de asemenea utilă și îți poți fertiliza păstârnacele în creștere la fel cum ai face morcovii. Rochie laterală cu îngrășământ în jurul lunii iunie pentru a menține solul suficient de sănătos pentru creșterea păstăilor.

Când să recoltați Parsnips

După 120 până la 180 de zile, veți ști când să recoltați păstăi, deoarece vârfurile frunzelor ating până la 3 metri înălțime. Se recoltează păstăi pe tot rândul și se lasă pe alții să se maturizeze. Parsnips-ul se păstrează bine atunci când este păstrat la 32 ° C (0 C.).

De asemenea, puteți lăsa o parte din păstăi în pământ până la primăvară; aruncă doar câțiva centimetri de sol peste prima ta recoltă de păstăi pentru a izola rădăcinile pentru iarna care vine. Când se recoltează păstăi primăvara este imediat după dezgheț. Pescarii vor fi chiar mai dulci decât recolta de toamnă.