Gătirea Plantei Plante - Este comestibilă Plantanul

Plantago este un grup de buruieni care cresc în mod prolific în toată lumea răsturnată. În S.U.A., plantain comun sau Plantagomajor, se află în curtea și grădina aproape a tuturor. Această buruienă persistentă poate fi un control provocgeto, dar este, de asemenea, o buruiană pe care poate doriți să o luați în considerare.

Plantanul comun este comestibil?

Mâncarea buruienilor de plantan din curtea ta nu este la fel de nebună ca și cum ar fi, cel puțin atâta timp cât nu i-ai acoperit pentru prima dată cu pesticide orherbicide. Plantanul curat din grădină nu este numai comestibil, ci și cocos. După ce știți să identificați plantanul, nu veți putea să vă dezactivați. Este peste tot, dar mai ales în zonele tulburate.

Frunzele plantanului sunt ovale, ușor în formă de ou. Au vene paralele care se desfășoară de-a lungul fiecărei frunze și flori mici, lipsite de claritate, care cresc pe un vârf înalt. Tulpinile sunt groase și conțin șiruri asemănătoare, găsite în țelină.

Plantanele o plantă este hrănitoare și a fost folosită de mult timp proprietăți forantimicrobiene medicinale, pentru vindecarea rănilor și pentru tratarea diareei. Plantanul isrich în vitaminele A, C și K și, de asemenea, conține mai multe minerale importante, likecalcium și fier.

Cum să mănânci plantan comun

Buruțele de plantan cu frunze largi pe care le găsești în curtea ta se pot mânca în întregime, dar frunzele tinere sunt cele mai gustoase. Folosiți aceste materii prime în orice fel de spanac, cum ar fi în salate și sandwich-uri. Puteți folosi, de asemenea, frunzele mai vechi, crude, obosite tind să fie mai amare și stringente. Dacă folosiți frunze mai mari crude, luați în considerare mai întâi mutarea venelor.

Gătirea buruienilor de plantan este o altă opțiune, în special pentru frunzele mai mari și mai vechi. O prăjire albă rapidă sau ușoară va reduce tonul și va înmuia venele care le fac stricte și fibroase. Puteți frânge frunzele și apoi congelați-le pentru a le folosi mai târziu în supe și sosuri. În fiecare sezon, căutați lăstarii noi. Acestea au o aromă asemănătoare cu sparanghelul și o săritură rapidă va îmbunătăți acest gust.

Puteți mânca chiar și semințele de plantan, dar recoltarea lor merită cu greu efortul, deoarece sunt minuscule. Unii oameni mănâncă semințele întregi de shootof odată ce florile s-au terminat. Aceste păstăi de semințe pot fi consumate ușor crude sau gătite ușor. Cu toate acestea, alegeți să vă mâncați plantanul din curte, asigurați-vă că vă spălați bine mai întâi și că nu ați folosit erbicide sau pesticide înainte de recoltare.

act de renunțare: Conținutul acestui articol este doar în scopuri educaționale și de grădinărit. Înainte de a utiliza sau ingera ORICE plantă sau plantă în scopuri medicinale, altfel, vă rugăm să consultați un medic, un medic veterinar sau un alt profesionist adecvat.