Tipuri de plante de arahide: Aflați despre diferite varietăți de arahide

Send

Pentru mulți dintre noi care am crescut pe PB&J, untul de arahide este un aliment confortabil. Ca și mine, este posibil să fi observat cum prețurile acestor mici borcane de confort au crescut în ultimii ani. Din cauza creșterii prețurilor și a dorinței de a evita conservanții alimentari nesănătoși, mulți grădinari de casă se împrietenesc acum cu ideea de a-și crește propriile alune și de a-și face untul de arahide. Cât de greu poate fi, puteți întreba? La urma urmei, un arahide este alun. Apoi, o căutare pe Google a semințelor de plante de arahide dezvăluie că există mai multe varietăți de alune decât știai. Continuați să citiți pentru a afla despre diferențele dintre aceste soiuri de plante de alune.

Tipuri de soiuri de arahide

Există patru tipuri principale de plante de arahide cultivate în Statele Unite: arahide alergătoare, alune Virginia, arahide spaniole și arahide Valencia. Cu toate că suntem cu toții probabil familiarizați cu arahide spaniole, acestea reprezintă de fapt doar aproximativ 4% din culturile de arahide cultivate în S.U.A. Cel mai des cultivat tip de plante de arahide sunt arahide, care constituie aproximativ 80% crescute. Alunele din Virginia reprezintă 15%, iar alunele din Valencia contribuie cu doar 1% la cultura de arahide din SUA.

Alune Runner (Arachis hypogaea) sunt cultivate în principal în Georgia, Alabama și Florida, Georgia producând 40% din cultura de arahide din SUA. Alunele Runner sunt utilizate cel mai frecvent la producerea untului de arahide.
Alune VirginiaArachis hypogaea) sunt cultivate în principal în Virginia, Carolina de Nord și Carolina de Sud. Acestea produc cele mai mari nuci și sunt cel mai adesea folosite ca snacking arahide. Alunele din Virginia au devenit, de asemenea, foarte populare în unturile de arahide, toate naturale.
Arahide spaniole (Arachis fastigata) sunt cultivate în principal în Texas și Oklahoma. Nucile lor au piei roșii strălucitoare. Alunele spaniole sunt utilizate în bomboane sau vândute ca sărate, coji de coajă pentru gustare și sunt, de asemenea, utilizate în producția de unt de arahide.
Alune de Valencia (Arachis fastigata) sunt produse mai ales în New Mexico. Sunt cunoscute drept cele mai dulci gust de arahide și sunt, prin urmare, foarte populare pentru toate unturile de arahide naturale și de casă. Arahide din Valencia fac și delicioase alune fierte.