Ierburi dulci Dani - Sfaturi pentru creșterea plantelor dulce de bazilic Dani

Datorită ingeniozității crescătorilor de plante și horticultori, busuiocul este acum disponibil în diferite dimensiuni, forme, arome și mirosuri. De fapt, busuiocul de lămâie Sweet Dani a fost descoperit pentru prima dată de James E. Simon și Mario Morales, de la Universitatea Purdue, în efortul de a crea o varietate ornamentală perfectă de busuioc. Cu toate acestea, aroma și mirosul rafinat al acestui soi pe care acum îl numim busuioc dulce Dani a dus la un studiu de șase ani a beneficiilor sale culinare și medicinale în grădina cu plante și legume.

Ce este busuiocul Sweet Dani? Continuați să citiți pentru a afla despre creșterea busuiocului Sweet Dani, precum și despre utilizările acestuia.

Despre dulceață cu ierburi Dani

Busuiocul de lămâie dulce Dani este o varietate de Ocimum bazilicum cu un miros și aromă de lamaie incontestabile. Aroma sa aromatică, citrică și parfumul se datorează faptului că conține aproximativ 65% mai multe uleiuri esențiale naturale decât alte plante de busuioc. În 1998, aceasta a câștigat dulcețarului Dani Dani titlul de All-American Selection. Această onoare, desigur, a popularizat rapid această nouă varietate și, astăzi, poate fi găsită cu ușurință în majoritatea centrelor de grădină din întreaga lume.

Plantele dulce de busuioc cu lămâie Dani cresc până la aproximativ 26-30 inci (66-76 cm.). Produc frunze de dimensiuni medii, lucioase și flori albe care atrag albinele și fluturii. Cu toate acestea, dacă i se permite să înflorească, planta nu va mai produce frunze noi, proaspete, esențiale pentru mâncărurile de busuioc și cocktail-uri. Ca și alte plante medicinale de busuioc, dulce Dani este tăiat cu grijă sau ciupit pentru a preveni înflorirea pentru un sezon lung de frunze proaspete.

Frunzele dulce de busuioc de lămâie Dani sunt folosite în rețetele tradiționale de busuioc, precum pesto, salata de caprese sau pizza margherita. Aroma unică de lămâie a frunzelor sunt, de asemenea, completări excelente la salate proaspete, salată sau arugula, salate de fructe, preparate thailandeze și, desigur, cocktail-uri. Frunzele dulci de Dani pot fi folosite pentru a face mojitos, gimleturi și bellinis răcoritoare. Se poate adăuga, de asemenea, vodcă sau gin infuzate cu căpșuni, afine sau zmeură.

Culturi dulci de plante de bazilic Dani

Plantele dulce de busuioc Dani pot fi extrem de sensibile la frig și secetă. Semințele trebuie începute în interior, cu aproximativ șase săptămâni înaintea ultimei date de îngheț așteptate pentru regiunea dvs. Când temperaturile din timpul zilei rămân constant în jurul valorii de 70 F. (21 C.), plantele tinere pot fi transplantate în grădină sau în containere exterioare.

Ele trebuie să fie plantate în sol fertil, bine drenat, la soare. În timp ce plantele de busuioc prosperă la soare și căldură, acestea trebuie udate regulat, deoarece se pot ofili destul de repede. Nu trebuie să fertilizați frecvent plante de busuioc, deoarece le poate afecta negativ aroma și mirosul.

Ierbele dulci Dani au, de asemenea, aceleași utilizări medicinale ca și alte plante de busuioc. Acestea adaugă o aromă de lămâie la ceaiurile de plante folosite pentru tratarea simptomelor de răceală și gripă, precum și probleme de digestie. Pe lângă proprietățile lor medicinale, plantele de busuioc de lămâie dulce Dani resping țânțarii și muștele. Ca plante însoțitoare, ei descurajează afidele, viermele și acarienii păianjen.