Îngrijirea arpagicului de usturoi - Cum să crești plantele de usturoi sălbatic

Arata ca un ceapa ceapa, dar are mai mult gust de usturoi. Ceapa de usturoi din grădină este, de asemenea, adesea denumită plantă de arpagic chinezesc și ca atare au fost înregistrate pentru prima dată între 4.000-5.000 de ani în urmă în China. Deci, ce sunt arpagicile de usturoi și cum se diferențiază de arpagicile obișnuite de grădină?

Ce sunt ceapa de usturoi?

Numele său științific de Allium tuberosum este indică rădăcinile sale de ceapă și se încadrează în familia Liliaceae. Spre deosebire de ceapă sau alte tipuri de usturoi, totuși, bulbul fibros nu este comestibil, ci este cultivat mai degrabă pentru florile și tulpinile sale. Este ușor de diferențiat între arpagicul de ceapă și ceapa de usturoi. Ceapa de usturoi are o frunză plată, asemănătoare cu iarba, nu una goală, la fel ca și arpagiculul cepei. Ele cresc între 12 și 15 centimetri înălțime.

Ceapa de usturoi face o floare minunată într-o plantă de graniță sau de containere și funcționează bine în grădina cu ierburi. Ele pot fi plantate de-a lungul unei căi sau ca un strat de pământ dens. Florile mici, în formă de stea, sunt de obicei colorate crem și se nasc pe tulpini rezistente în iunie.

Florile pot fi mâncate sau uscate și făcute în aranjamente florale. Capetele de semințe sunt adesea folosite în aranjamente veșnice sau pot fi lăsate să rămână și să piardă semințe pentru recoltarea continuă.

Ceapa de usturoi în creștere este cultivată de obicei pentru uz culinar, cum ar fi în oțetele din plante, salate, supe, brânzeturi moi, unturi compuse și carne la grătar. Desigur, proprietățile sale ornamentale nu sunt nimic la care să se strecoare și, atrage fluturi.

Cum să crească arpagic usturoi sălbatic

Pariez că toată lumea va dori să știe să crească arpagic de usturoi sălbatic în grădina cu ierburi, adică dacă nu ați făcut-o deja. Aceste mici plante perene pot fi plantate până la zona USDA 3 în expunere la soare completă și sol bogat, bine drenat, cu un pH de 6,0. Transplant sau subțire până la 6 cm (15 cm.)

Plantează-ți arpagicul de usturoi printre morcovi, struguri, trandafiri și roșii. Se presupune că vor descuraja dăunători, cum ar fi gândacii japonezi, pata neagră pe trandafiri, cimbru pe mere și mucegai pe cucurbite.

Propagă fie din sămânță, fie din diviziune. Împărțiți plantele primăvara la fiecare trei ani. Propagarea din semințe poate duce la o invazie a arpagicului de usturoi, așa că este posibil să doriți fie să mâncați florile înainte de a usca și arunca semințele sau a le îndepărta și a le arunca.

Îngrijirea arpagicului de usturoi

Îngrijirea arpagicului de usturoi este destul de simplă. Apă după nevoie; deși plantele sunt tolerante la secetă, se bucură de sol umed. Alte îngrijiri ale arpagicului de usturoi indică fertilizarea acestora la începutul sezonului de creștere cu un îngrășământ cu eliberare lentă.

După o înghețare pe termen lung, arpagicile de usturoi vor muri adesea doar pentru a reveni din nou primăvara.

Arpagicile de usturoi nu numai că au o multitudine de utilizări culinare, dar se spune că sunt benefice sistemului digestiv, stimulează pofta de mâncare, promovează circulația sângelui și au proprietăți diuretice.

Tăiați tulpinile fie până la sol, fie cu 5 cm (5 cm) rămase pentru a permite plantei să crească din nou.