Cele mai bune soiuri de pătrunjel - tipuri comune de pătrunjel în grădină

Pătrunjelul este o plantă cu aromă ușoară, iar frunzele de pătrunjel sunt adesea folosite pentru a crea garnituri atractive pentru o varietate de feluri de mâncare. Bogată în vitamine și minerale, planta verde frântă este un plus aromat pentru supe și alte delicii culinare. Deși pătrunjelul ondulat bun este cel mai cunoscut, s-ar putea să fiți surprinși că există multe tipuri diferite de pătrunjel. Citiți mai departe pentru a afla mai multe tipuri de pătrunjel.

Tipuri și soiuri de pătrunjel

Mulți oameni cred că unele tipuri de pătrunjel sunt cele mai bune pentru garnitură, iar altele sunt cele mai potrivite pentru gătit. Încercați-le pe toate și puteți lua propria decizie despre cele mai bune soiuri de pătrunjel!

Pătrunjel ondulat (comun) - Acest tip standard de pătrunjel, versatil și ușor de cultivat, este atât decorativ cât și comestibil. Soiurile de pătrunjel ondulat includ pătrunjelul Forest Green și pătrunjelul extra ondulat, un soi compact cu creștere rapidă.

Pătrunjelul cu frunze plate - Pătrunjelul cu frunze plate este înalt, atingând înălțimi mature de 24 până la 36 de centimetri. Este apreciat pentru calitățile sale culinare și este mai aromat decât pătrunjelul cret. Pătrunjelul cu frunze plate include Titan, o varietate compactă care afișează frunze mici, de un verde adânc, serrate; Frunze plate italiene, care are un gust ușor de piper și arată cam ca cilantro; și Giant of Italy, o plantă mare, distinctivă, care tolerează o varietate de condiții dificile de creștere. Tipurile de pătrunjel cu frunze plate sunt completări excelente la o grădină de fluturi.

Pătrunjelul japonez - Originar din Japonia și China, pătrunjelul japonez este o plantă perenă perenă cu o aromă oarecum amară. Tulpinile rezistente sunt deseori consumate ca și țelina.

Hambar pătrunjel - Acest pătrunjel mare are rădăcini groase, asemănătoare cu păstârnac, care adaugă textură și aromă supelor și tocanelor. Frunzele de pătrunjel din Hamburg sunt ornamentale și arată cam ca niște ferigi.

Acum că știți despre cele mai obișnuite soiuri de pătrunjel, puteți să le încercați pe toate și să vedeți care dintre ele preferați în bucătăria sau grădina cu plante medicinale.