Îngrijirea hreanului în ghivece: cum să crească hrean într-un recipient

Dacă ați crescut vreodată hrean, atunci sunteți prea bine conștienți că poate deveni destul de invaziv. Oricât de atent îl săpați, vor rămâne, fără îndoială, niște bucăți de rădăcină care vor fi apoi prea fericite să se răspândească și să apară peste tot. Continuați să citiți pentru a afla cum să creșteți hrean într-un recipient.

Istorie hrean

Înainte de a intra în containere de hrean, vreau să împărtășesc câteva istorii interesante de hrean. Hreanul își are originea în sudul Rusiei și în regiunea de est a Ucrainei. O erbă, a fost cultivată în mod tradițional de secole, nu numai pentru uz culinar, dar și pentru uz medicinal.

Hreanul a fost încorporat în Sederul Paștelui ca una dintre ierburile amare în Evul Mediu și este încă folosit până în zilele noastre. În anii 1600, europenii foloseau această plantă picantă în alimentele lor. La mijlocul anilor 1800, imigranții au adus hrean în Statele Unite cu intenția de a dezvolta o piață comercială. În 1869, John Henry Heinz (da, din ketchupul Heinz etc.) a făcut și a îmbuteliat sosul de hrean al mamei sale. A devenit unul dintre primele condimente vândute în Statele Unite, iar restul este istorie după cum spun ei.

Astăzi, majoritatea hreanului cultivat în comerț este cultivat în și în jurul Collinsville, Illinois - care se referă la sine ca „capitala hreanului din lume”. De asemenea, a crescut în Oregon, Washington, Wisconsin și California, precum și în Canada și Europa. Și tu poți crește hrean. Poate fi cultivat anual sau ca o plantă perenă erbacee în zona USDA 5.

Nu am putut rezista să împărtășesc unele fapte interesante, dar mă întorc, înapoi la plantarea hreanului în ghivece.

Cum să crească hrean într-un recipient

Hreanul este cultivat pentru taprootul său picant și picant. Planta în sine crește în ciorchine, cu frunzele care radiază din acea rădăcină. Crește până la 2-3 metri înălțime. Frunzele pot avea formă de inimă, conică sau o combinație a ambelor și pot fi netede, încrețite sau lobate.

Planta înflorește la sfârșitul primăverii până la începutul verii și devine fruct care conține 4-6 semințe. Taproot-ul principal, care poate atinge mai mult de un picior de lungime, este de culoare alb-deschis la bronz deschis. Întregul sistem de rădăcină poate avea mai mulți metri! Acesta este motivul pentru care hreanul crescut în containere este o idee minunată. Ar trebui să săpați o gaură pentru a scoate tot sistemul rădăcină și, dacă nu, este aici din nou, și cu răzbunare în sezonul următor!

Când plantați hrean în ghiveci, alegeți o oală care are găuri de drenaj și suficient de adâncă pentru a încuraja creșterea rădăcinilor (adâncime de 24-36 centimetri). Deși hreanul este tare rezistent, plantați-vă recipientul crescut rădăcină după ce a trecut tot pericolul de îngheț sau începeți-l în interior.

Luați o bucată de rădăcină de 2 ”tăiată într-un unghi de 45 de grade. Puneți bucata pe verticală în ghiveci și completați-le cu pământ modificat cu compost. Acoperiți rădăcina cu un centimetru de amestec de sol și un centimetru de mulci. Păstrați pământul umed, dar nu umed și așezați oala într-o zonă plină de soare în zona semi-umbră.

Îngrijirea hreanului în ghivece

Acum ce? Îngrijirea hreanului în ghivece este destul de nominală. Deoarece ghivecele tind să se usuce mai repede decât în ​​grădini, urmăriți cu atenție umiditatea; este posibil să fii nevoit să udi mai des decât dacă rădăcina ar fi în grădină.

În caz contrar, rădăcina ar trebui să înceapă să iasă. După 140-160 de zile, taprootul ar trebui să fie gata de recoltat și puteți face propria versiune a sosului de hrean al mamei Heinz.