Recoltarea plantelor de Tarragon: sfaturi despre recoltarea ierburilor de Tarragon

Tarragonul este o plantă perenă delicioasă, cu aromă de delicios, utilă în orice număr de creații culinare. Ca și în cazul celorlalte plante medicinale, tarhonul este cultivat pentru frunzele sale aromate, bogate în uleiuri esențiale. De unde știți când să recoltați tarhonul? Citiți mai departe pentru a afla despre perioadele de recoltare a tarhonului și despre cum să recoltați tarhonul.

Recoltarea plantelor de Tarragon

Toate ierburile ar trebui să fie recoltate atunci când uleiurile lor esențiale sunt la vârf, devreme dimineața după ce roua s-a uscat și înainte de căldura zilei. Ierburile, în general, pot fi recoltate atunci când au suficiente frunze pentru a menține creșterea.

Deoarece tarhonul este o plantă perenă, acesta poate fi recoltat până la sfârșitul lunii august. Fiți sfătuiți să încetați recoltarea ierburilor de tarhon cu o lună înainte de data înghețului pentru zona dvs. Dacă continuați să recoltați ierburile de tarhon prea târziu în sezon, planta va continua să producă o creștere nouă. Riscați să deteriorați această creștere tandră dacă timpul devine prea rece.

Acum știți când să recoltați tarhonul. Ce alte informații despre recoltarea plantelor de tarhon putem săpa?

Cum se recoltează turtonul proaspăt

În primul rând, nu există o dată specifică perioadei de recoltare a tarhonului. După cum am menționat mai sus, puteți începe să culegeți frunzele imediat ce planta are suficient pentru a se întreține. Nu veți refuza niciodată întreaga plantă. Lăsați întotdeauna cel puțin 1/3 din frunzișul pe tarhon. Acestea fiind spuse, doriți ca instalația să atingă o anumită dimensiune înainte de a-l pirata.

De asemenea, utilizați întotdeauna foarfece de bucătărie sau altele asemenea, nu degetele. Frunzele tarhonului sunt foarte delicate și dacă vă folosiți mâinile, probabil că veți înfrunta frunzele. Bruisingul eliberează uleiurile aromatice ale tarhonului, lucru pe care nu doriți să îl întâmplați până când nu sunteți pe cale să îl utilizați.

Ștergeți mai nou lăstarii pentru copii de frunze verzi. Tarragonul produce o creștere nouă pe vechile ramuri lemnoase. Odată îndepărtate, spălați lăstarii cu apă rece și tapetați-le ușor.

Când sunteți gata să le folosiți, puteți îndepărta frunzele individuale prin alunecarea degetelor pe lungimea fotografiei. Folosiți frunzele îndepărtate în acest mod imediat, deoarece tocmai ați înăbușit frunzele și timpul este bifat înainte ca aroma și aroma să se estompeze.

De asemenea, puteți săturați individual frunzele de pe tragere. Acestea pot fi apoi utilizate imediat sau depozitate într-o pungă congelatoare și congelate. Întregul pinten poate fi de asemenea depozitat într-un pahar cu un pic de apă în partea de jos, ca și cum ai păstra o floare într-o vază. De asemenea, puteți usca tarhonul agățând lăstarii într-o zonă rece și uscată. Apoi, păstrați tarhonul uscat într-un recipient cu un capac fixat sau într-o pungă de plastic cu un fermoar.

Odată cu apropierea toamnei, frunzele tarhonului încep să se îngălbenesc, semnalând că este pe cale să ia o iarnă sabatică. În acest moment, tăiați tulpinile înapoi la 3-4 centimetri deasupra coroanei plantei pentru a vă pregăti dacă pentru sezonul succesiv de creștere a primăverii.