Culturi de struguri pentru jeleu și gem: care sunt cele mai bune soiuri de jeleuri de struguri

Cine nu iubește vița de vie? Vița de vie poate trăi și produce ani de zile și ani - odată ce ați început unul, vă aflați în plin timp de fructe delicioase. Cu toate acestea, atunci când alegeți o viță de vie pentru a planta, ar trebui să țineți cont de ceea ce doriți să faceți cu strugurii. Unii oameni cultivă struguri pentru vin, alții pentru suc și alții pur și simplu pentru mâncare.

O utilizare deosebit de populară este fabricarea gemurilor de struguri și a jeleurilor. Puteți face jeleu din orice struguri, dar unele soiuri sunt mai potrivite decât altele. Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre cultivarea strugurilor pentru jeleu și gem și cele mai bune struguri pentru producția de jeleu și gem.

Care sunt cele mai bune soiuri de jeleuri de struguri?

Unul dintre cele mai cunoscute soiuri de struguri este Concordul și este unul dintre cele mai bune struguri pentru prepararea jeleurilor. Nu numai că face conserve bune, ci este o viță de vie foarte versatilă care poate fi cultivată într-o gamă foarte largă de soluri și clime. Produce energic și este, de asemenea, popular în fabricarea de suc, vin și doar mâncat din viță de vie.

Dacă doriți multă jeleu sau doriți un strugure din care puteți obține mai multe proiecte, Concordul este o alegere bună. Există multe varietăți diferite de concordanțe care se potrivesc mai bine diferitelor climaturi.

O altă viță de vie care produce struguri buni pentru gem este Valiantul. Aceasta este o viță-de-vie tare, rece, rece, care produce struguri dulci, aromate, albastre, perfecte pentru conservă.

Edelweiss este un strugure alb care se coace devreme și face și bune gemuri de struguri și jeleuri. Nu este la fel de greu de îngheț ca unele alte vițe de vie și ar putea avea nevoie de protecție de iarnă în zonele USDA 3 și 4.

Alte struguri populari pentru a face gem și jeleu sunt Beta, Niagra și St. Croix.