Îngrijirea scorțișoarei scorțișoare: Cum să crești un adevărat copac scorțișoară

Îmi place aroma și aroma scorțișoarei, mai ales atunci când înseamnă că sunt pe cale să devorez un rulou cald de scorțișoară de casă. Nu sunt singură în această dragoste, dar te-ai întrebat vreodată de unde vine scorțișoara. Scorțișoara adevărată (scorțișoara Ceylon) este derivată din Cinnamomum zeylanicum plante cultivate în general în Sri Lanka. Aceștia sunt de fapt copaci mici, tropicali, pereni și este scoarța lor care oferă mirosul și gustul minunat al uleiurilor lor esențiale - scorțișoara. Este posibil să crești un adevărat copac scorțișoară? Citiți mai departe pentru a afla cum să creșteți scorțișoara și alte îngrijiri cu scorțișoara Ceylon.

Arborele adevărat de scorțișoară

Așadar, continui să menționez arbori de scorțișoară „adevărați”. Ce inseamna asta? Genul de scorțișoară cumpărată și folosită de obicei în Statele Unite provine de la copacii C. cassia. Scorțișoara adevărată provine din creșterea scorțișoarei Ceylon. Denumirea botanică C. zeylanicum este latină pentru Ceylon.

Ceylon a fost o țară independentă în Commonwealth of Nations între 1948 și 1972. În 1972, țara a devenit o republică în cadrul Commonwealth și și-a schimbat numele în Sri Lanka. Această țară insulară din Asia de Sud este locul de unde provine cea mai adevărată scorțișoară, unde cultivarea scorțișoarei Ceylon este cultivată pentru export.

Există mai multe distincții între scorțișoara Cassia și Ceylon.

Scorțișoara Ceylon este de culoare maro deschis, este solidă, subțire și cu aspect de trabuc și are o aromă delicată plăcută și o aromă dulce.
Scorțișoara Cassia este maro închis, cu un tub gros, dur, gol și o aromă mai puțin subtilă și o aromă indiferentă.

Cum să crească copaci scorțișoară

Cinnamomun zeylanicum plantele, sau mai degrabă copacii, ating o înălțime cuprinsă între 32-49 de metri. Frunzele tinere sunt minunate cu o nuanță roz la apariție, transformând treptat un verde închis.

Arborele poartă ciorchini de flori mici în formă de stea primăvara, devenind fructe mici, purpurii închise. Fructul are miros de scorțișoară, dar condimentul este de fapt făcut din scoarța copacului.

C. zeylanicum prosperă în zonele USDA 9-11 și poate supraviețui înghețelor până la 32 de grade F. (0 C.); în caz contrar, copacul va avea nevoie de protecție.

Cultură scorțișoara Ceylon în plin soare la o umbră parțială. Arborele preferă o umiditate mai mare cu 50%, dar va tolera niveluri mai mici. Se descurcă bine în containere și pot fi tăiate la o dimensiune mai mică de 3-8 picioare. Plantează copacul într-un mediu acid în formă de olă de jumătate de turbă și jumătate de perlit.

Îngrijire cu scorțișoară Ceylon

Acum că aveți copacul tău plantat, ce îngrijire suplimentară pentru scorțișoara Ceylon este necesară?

Fertilizați moderat, deoarece îngrășământul în exces poate contribui la boli de rădăcină, deoarece temperaturile pot răci.

Mențineți un program de udare consistent, dar permiteți solului să se usuce între udare.

Tăiați planta după dorință pentru a-și menține forma și dimensiunea dorită. Fii atent la timp mai mic. Dacă se scufundă în cei 30 de ani, este timpul să mutați copacii Ceylon pentru a-i proteja de moarte sau moarte.