Când să alegeți pawpaws: cum să știți dacă fructele de pawpaw sunt coapte

Dacă aveți un copac de pawpaw în peisajul dvs., considerați-vă norocos. Acești copaci autohtoni sunt rezistenți la frig, întreținere redusă și au puține probleme dăunătorilor, în plus, produc fructe delicioase, aromate exotic. Dacă sunteți nou la cules pawpaws, vă întrebați probabil cum să spuneți dacă fructul de laba este copt. Citiți mai departe pentru a afla când să alegeți laba.

Când să alegeți pawpaws

Sezonul de cules Pawpaw variază în funcție de cultivar și locația în care sunt cultivate. În general, ai începe să recoltezi fructe de pawpaw în perioada de vară până la primul îngheț. Dar nu vă grăbiți sezonul de cules al pawpaw! Lasă fructele pe copac până se înmoaie pentru o aromă maximă.

În ceea ce privește cât timp veți culege fructe de pawpaw, din nou, depinde de cultivar, locație și condițiile meteorologice. Recoltarea poate dura doar câteva zile sau până la o lună.

Cum se spune dacă fructele de Pawpaw sunt coapte

Fructele de pawpaw se formează în ciorchini de la 2-9 pe grup. În funcție de cultivar, acestea pot sau nu să își schimbe culoarea pentru a indica faptul că fructele se coacă. Așadar, pentru a stabili dacă ar trebui să vă alegeți laba, folosiți un alt indicator, cum ar fi mirosul. Labiile coapte dau o aromă fructifică minunată.

În cazul în care pawpaw își schimbă culoarea, probabil va deveni o nuanță mai deschisă la verde, posibil cu o culoare galbenă. Se simte un indicator mai fiabil. Fructele vor începe să se simtă mai moale, la fel ca o piersică sau un avocado. Vor fi câteva date când sunt stoarse ușor și, adesea, dacă fructul este copt, va aluneca ușor din copac cu un smoc ușor. Mâncați-le imediat proaspete din copac sau refrigerați-le și folosiți-le în săptămână.

Dacă i se permite să rămână pe copac peste vârful său, fructele se îngălbenesc, se dezvoltă pete maro și în cele din urmă se vor înnegri. În mod ideal, doriți să culegeți fructele atunci când este în vârf și sunt pe deplin coapte, dar uneori asta nu funcționează în programul vieții. Dacă dintr-un anumit motiv nu veți putea recolta fructele la vârful său, fructele pot fi culese la maturitate, dar înainte de a fi coapte complet. Poate fi apoi refrigerat timp de aproximativ 2-3 săptămâni. Când doriți să mâncați fructele, scoateți-l din frigider și lăsați-l să se coacă la temperatura camerei pe parcursul a câteva zile.