Chard elvețian rece, rezistent - Poate crește elvețianul iarna

Ciorbă elvețiană (Beta vulgaris var. cicla și Beta vulgaris var. flavescens), cunoscut și sub denumirea simplă de crep, este un tip de sfeclă (Beta vulgaris) care nu produce rădăcini comestibile, dar este crescut pentru frunzele gustoase. Frunzele de pudră sunt un ingredient nutritiv și versatil pentru bucătăria ta. Furnizorii de semințe oferă numeroase soiuri de ciorbă elvețiană cu tulpini albe și mai colorate. Grădinile de iarnă sunt un loc minunat pentru a crește carbid în climele unde nu devine prea frig. Citiți mai multe pentru mai multe informații despre îngrijirea cărnii elvețiene în timpul iernii.

Poate elvețianul să crească iarna?

Chardul elvețian nu numai că crește bine în temperaturile calde ale verii, dar tolerează și înghețul. De fapt, ciorba poate avea un gust mai bun atunci când este crescută pe vreme rece. Cu toate acestea, plantele vor fi ucise de temperaturi sub 15 grade F. (-9 grade C.). Acestea fiind spuse, există două modalități de includere a cărnii elvețiene în grădinile de iarnă:

În primul rând, puteți planta ciorbă elvețiană rezistentă la rece în primăvară și din nou la sfârșitul verii. Verdele va fi gata pentru recoltare la aproximativ 55 de zile de la plantarea semințelor. Recoltați frunzele mai vechi pentru a permite frunzelor mai mici să crească și să recoltați frecvent pentru a încuraja creșterea mai rapidă a frunzelor interioare. Vă puteți bucura apoi de o recoltă continuă de la 55 de zile de la prima plantare până la câteva săptămâni de la prima îngheț a regiunii din toamna.

În al doilea rând, puteți profita de ciclul de viață bienal al Elveției pentru a obține recoltele în valoare de doi ani de la o plantație. O bienală este o plantă care crește timp de doi ani înainte de a produce semințe. Dacă locuiți într-o regiune în care temperaturile nu scad niciodată sub 15 grade F., este posibilă suprasolicitarea bulinei elvețiene.

Plantează coji în primăvara anului și recoltează frunzele pe tot parcursul verii, apoi păstrează plantele de ciorbă în grădină toată iarna. Vor începe din nou să crească în primăvara următoare și vă puteți bucura de verdeață timpurie și de o a doua vară de frunze. Pentru a vă maximiza șansele de succes, tăiați frunzele de cel puțin 3 cm (7,5 cm.) Deasupra solului în prima vară pentru a vă asigura că planta poate crește din nou.

Pentru plantarea de primăvară, semănați coji la 2 până la 4 săptămâni de la ultimul îngheț: plantele cu ciorbă sunt tolerante la îngheț doar după stabilirea lor „Semințele” încărcate, cum ar fi semințele de sfeclă, sunt de fapt grupuri mici care conțin mai multe semințe. Plantați ciorchine de semințe de la unu la doi inci (2,5 la 5 cm.) În rânduri de 15 inci (38 cm.) Și subțiri între 15 și 30 cm.

Furnizați compost sau un îngrășământ echilibrat la mijlocul până la sfârșitul verii.