Economisirea semințelor de mac: cum și când se recoltează semințele de mac

Semințele de mac adaugă crocantă și aromă multor tipuri de produse coapte. Aceste mici semințe aromate provin din frumoasa floare de mac, Papever somniferum. Există o mulțime de alte specii superbe de mac care prospera într-o varietate de condiții. Salvarea semințelor de mac va ajuta la perpetuarea plantelor colorate în anii următori. Este, de asemenea, un proiect destul de distractiv, în timp ce așteptați până când podul mare începe să clopotească. Acest lucru indică faptul că este aproape timpul pentru o recoltă de semințe de mac, fie pentru uz culinar, fie doar pentru a continua plantele în anul următor.

Când să recoltați semințele de mac

Cine dintre noi nu a avut o minunată brioșă de semințe de lămâie sau de migdale? Semințele delicate conferă o aromă bogată și crunch blând, care conferă o dimensiune unică produselor coapte. Maștile au o reputație proastă ca parte a comerțului cu opiu, dar pentru grădinari, ele sunt pur și simplu înflorituri hârtioase minunate în culori strălucitoare. Aceste plante ușor de cultivat sunt, de asemenea, ușor de propagat din semințe.

Maștile înflorește, în general, la sfârșitul primăverii până la începutul verii. Ele prosperă în plin soare, într-un sol bogat, bine drenat. Odată ce petalele delicate încep să scadă, ovarul se dezvoltă în fructele plantei, o păstăi de semințe dolofane. Această păstăi conține sute de semințe negre minuscule, care sunt comestibile la unele specii.

Podurile sunt verzi când sunt tinere și cedate. Când vremea este uscată aproape de sfârșitul sezonului de creștere, păstăile încep să se înroșească și să dezvolte un carapace dur. În cele din urmă, aceasta se va deschide, eliberând sămânța mică. Trebuie să așteptați până când păstăile sunt complet uscate pentru o recoltă de semințe de mac. Recoltarea semințelor de mac prea devreme poate afecta viabilitatea și capacitatea lor de a germina.

Puteți spune când păstăile sunt coapte agitând tulpina. În cazul în care păstăiul clocotește, este un indicator bun, este timpul să recoltați. De obicei, aceasta este de 80 până la 90 de zile după plantare.

Cum să colectați semințe de mac

Identificarea momentului în care se recoltează semințele este doar o parte a ecuației. De asemenea, trebuie să știți cum să colectați semințe de mac pentru a preveni răspândirea semințelor diminutive. Puteți urmări plantele ca un șoim și să le strângeți chiar înainte de a se despica sau când păstăile se zgâlțesc și se usucă păstaia până când se crăpă pe un suport cu o tavă sub ea sau într-un furtun de nailon atârnat într-un loc uscat și cald.

În mod alternativ, puteți permite păstăile să se usuce pe plantă și să le bagi individual cu pânză de brânză sau ciorapi vechi de nailon. Recoltarea semințelor de mac în acest mod asigură că semințele au ajuns la maturitate. Dacă salvați semințele de mac din păstăile uscate recoltate, poate exista o variabilitate în germinare, deoarece unele semințe nu au avut timp să se maturizeze.

Păstrarea recoltei dvs. de semințe de mac

Pentru a salva semințele pentru sezonul următor, uscați-le câteva săptămâni într-un recipient deschis. Apoi turnați sămânța într-un recipient de sticlă cu un capac de montare strâns. Semințele culinare vor păstra aroma până la un an dacă recipientul este păstrat într-o locație rece, uscată, întunecată. Semințele pentru creștere ar trebui să fie plantate în anul următor pentru cele mai bune rezultate.

Semănați semințele toamna târziu sau primăvara foarte devreme. Acoperiți semințele cu o solă foarte potrivită, deoarece semințele de mac necesită ușor pentru a germina. Germinarea va avea loc în 2 până la 4 săptămâni. Răsadurile sunt rezistente la rece și trebuie subțiate la o distanță de 1,6 până la 2,4 cm.

Semințele pot fi, de asemenea, semănate în interior cu 4-5 săptămâni înainte de data ultimei înghețuri și transplantate, dar fiți avertizați, macurile nu se transplantează bine și ar trebui să se aștepte o oarecare eșec al culturii.

Odată ce răsadurile sunt stabilite, au nevoie de udare ocazională, dar sunt o floare destul de autosuficientă. Bucurați-vă de înfloriturile lor în culori vii și de păstăi fermecătoare de semințe, până când este timpul pentru următoarea recoltă.