Black Rot Penicillium Rot: Ce provoacă putregaiul fructelor din mure

Ce ar fi vara fără fructe de pădure? Murele sunt una dintre cele mai ușoare de cultivat și de voluntar ca plante sălbatice în multe părți din America de Nord. Sunt destul de stoice și rezistente, nu sunt date în multe probleme dăunătorilor sau bolilor, cu excepția problemelor fungice. Putregaiul fructelor de Blackberry Penicillium este o boală fungică care apare în principal pe fructele post-recoltare. Murele putrezite în lăzi se produc din cauza manipulării grele în timpul recoltării și depozitării. Unele putregai de fructe de mure apar și pe cani, dar nu în circumstanțe ridicate.

Există câteva lucruri mai dezamăgitoare decât găsirea putregaiului de mure a fructelor. Câteva sfaturi vă pot ajuta să vă păstrați recolta și să preveniți putregaiul fructelor de Penicillium pe mure.

Semne de putregai de fructe de Blackberry Penicillium

Penicillium nu este singura ciupercă care produce putregai pe fructe de pădure. Botrytis produce tipul de mucegai gri, în timp ce Penicillium se dezvoltă în varietatea verde a mucegaiului cu tonuri albicioase. Există, de asemenea, ciuperci care produc mucegai alb, roz, negru și chiar ruginit.

Penicillium afectează suprafața fructului inițial. Vor apărea mici pete care în cele din urmă cresc împreună în zone mai mari de putrefacție. Creșterea albă de ceață apare spre sfârșitul infecției. Întreaga boabă devine excesiv de moale. Acesta este considerat ciclul secundar de infecție, unde sporii fungici sunt coapte și pot infecta plantele și fructele din apropiere.

De fapt, odată ce infecția apare într-o singură zonă, ciuperca se răspândește rapid în condiții ideale.

Cauzele putregaiului fructelor de mure

Ciuperca favorizează condiții calde și umede, la temperaturi cuprinse între 65 și 85 (18 - 29 C.) grade Fahrenheit. Penicillium afectează rareori fructele imature, dar este mai frecvent în fructele coapte. Acesta intră în fructe din orice tip de vătămare, indiferent dacă este vorba de daune mecanice, insecte sau de alt tip.

Destul de des este rezultatul culegerii și ambalării care apoi se transformă în fructe putrezite perfect în lăzi. Un element care încurajează formarea sporilor este bastonul aglomerat. Bastoanele trebuie să fie distanțate între 3 și 5 cani pe picior (metru) în rânduri de 2 ... (61,6 m) între ele. Acest lucru va ajuta la asigurarea unui flux de aer adecvat pentru canele uscate și va preveni putregaiul fructelor de mure.

Prevenirea putregaiului fructelor de Penicillium pe mure

O bună sănătate generală a plantelor poate contribui la diminuarea efectelor putregaiului fructelor. Evitați excesul de azot care alimentează producția de spori și produce o creștere a frunzelor, încetinind capacitatea de uscare a baldachinului.

Gestionarea insectelor care atacă fructul este crucială pentru a preveni rănirea care va invita infecția. Folosiți huse plutitoare pentru a proteja fructele, deoarece acestea se coacă și se pulverizează cu ulei de neem de mai multe ori în timpul sezonului de creștere.

Alegeți ușor fructele coapte și păstrați-le cu atenție. Unii cultivatori profesioniști recomandă utilizarea fungicidului în timpul procesului de maturare. Un produs destul de sigur de utilizat cu două săptămâni înainte de recoltare este fungicidul de cupru lichid.

De regulă, mult spațiu de aer între plante, bune practici culturale și manipulare blândă a fructelor de pădure vor preveni majoritatea cazurilor de infecție post-recoltare.