Informații despre compostul Bokashi: Cum se face compostul fermentat

Te-ai săturat de lucrările de transformare, de amestecare, de udare și de monitorizare a unui morman de compost mirositor și de așteptare de luni pentru ca acesta să poată fi adăugat în grădină? Ești frustrat încercând să-ți reduci amprenta de carbon prin compostare, doar pentru a-ți da seama că majoritatea deșeurilor tale mai trebuie să intre în coșul de gunoi? Sau poate că ați dorit întotdeauna să încercați compostarea, dar pur și simplu nu aveți spațiu. Dacă ați răspuns da la oricare dintre acestea, atunci compostarea bokashi poate fi pentru dvs. Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre metodele de fermentare cu bokashi.

Ce este compostarea Bokashi?

Bokashi este un cuvânt japonez care înseamnă „materie organică fermentată”. Compusul Bokashi este o metodă de fermentare a deșeurilor organice pentru a crea un compost rapid, bogat în nutrienți pentru utilizare în grădină. Această practică este folosită de secole în Japonia; cu toate acestea, doctorul Teruo Higa a fost cel care a perfecționat procesul în 1968, recunoscând cea mai bună combinație de microorganisme pentru a completa rapid compostul fermentat.

Astăzi, amestecurile EM Bokashi sau Bran Bokashi Bran sunt disponibile pe scară largă online sau în centrele de grădină, conținând amestecul preferat al Dr. Higa de microorganisme, tărâțe de grâu și melasă.

Cum se face compostul fermentat

În compostarea bokashi, deșeurile de bucătărie și gospodărie sunt introduse într-un recipient etanș, cum ar fi o găleată de 5 galoane sau coșul de gunoi mare cu un capac. Se adaugă un strat de deșeuri, apoi se amestecă bokashi, apoi un alt strat de deșeuri și mai multe bokashi și așa mai departe până se umple recipientul.

Mixurile Bokashi vor avea instrucțiuni cu privire la raportul exact al mixului pe etichetele lor de produs. Microorganismele, selectate de Dr. Higa, sunt catalizatorul care începe procesul de fermentare pentru a descompune deșeurile organice. Când materialele nu sunt adăugate, capacul trebuie să fie bine închis, astfel încât acest proces de fermentare să poată avea loc.

Da, este adevărat, spre deosebire de compostul tradițional care implică descompunerea materialelor organice, compostul bokashi este în schimb compost fermentat. Din această cauză, metoda de compostare bokashi este un miros scăzut sau deloc (descris de obicei ca doar un miros ușor de murături sau melasă), economisind spațiu, metodă rapidă de compostare.

Metodele de fermentare Bokashi vă permit, de asemenea, să compostați articole care sunt de obicei încruntate în grămada tradițională de compost, cum ar fi resturi de carne, produse lactate, oase și coajă de nuci. Coșul de gunoi pentru gospodărie, precum blană pentru animale de companie, frânghie, hârtie, filtre de cafea, pungi de ceai, carton, pânză, bețe de chibrit și multe alte lucruri pot fi adăugate și la compostul bokashi. Este recomandat să nu folosiți deșeuri alimentare cu mucegai, produse ceară sau hârtie lucioasă.

Când s-a umplut coșul etanș, îi dai pur și simplu două săptămâni pentru a finaliza procesul de fermentare, apoi îngropați compostul fermentat direct în grădină sau patul de flori, unde își începe al doilea pas de descompunere rapidă în sol cu ​​ajutorul microbilor din sol. .

Rezultatul final este solul bogat în grădină organică, care păstrează mai multă umiditate decât alte compostate, economisind timp și bani la udare. Metoda de fermentare a bokashi necesită puțin spațiu, fără apă adăugată, fără cotitură, fără monitorizare a temperaturii și se poate face pe tot parcursul anului. De asemenea, reduce deșeurile din depozitele publice și nu emite gaze cu efect de seră.