Soiuri de squash de iarnă: cum să alegi o plantă de squash de iarnă

Când vine vorba de tipuri de dovlecei de iarnă, grădinarii au o selecție largă din care să aleagă. Varietățile de dovlecei de iarnă includ dovlecei mari, medii și mici, într-o varietate de forme, culori și dimensiuni. Creșterea iernii este ușoară și vița de vie se întinde ca o nebunie cu câteva cerințe foarte basice - sol fertil, bine drenat și multă lumină solară.

Vă întrebați cum să alegeți un wintersquash pentru grădina dvs.? Citiți mai multe pentru mai multe detalii despre diferitele tipuri de dovlecei de iarnă.

Varietăți de Squash de iarnă

Ghindă - Acornsquash este o dovlecelă mică, cu coaja groasă, verde și portocalie. Carnea de culoare galben-teorange are o aromă dulce, de nuci.

piciorul-cocoșului - Buttercupsquash are o dimensiune similară cu dovlecelul de ghindă, dar forma este rotundă și ghemuită. Șorțul lui Buttercup este verde închis cu dungi gri-verde pal. Oranjul luminos este dulce și cremos.

Butternut - Butternutsquash are formă de pere cu o șorț netedă, de culoare galben-unt. Carnea brightorange are o aromă dulce și dulce.

Delicata - Delicatasquash are o aromă asemănătoare cu cartofii dulci, iar această dovlecei mică este adesea cunoscută sub numele de „dovlecelul cu cartofi dulci”. Pielea este galben cremos cu dungi verzi, iar carnea este galben-portocalie.

Hokkaido albastru - dovleacul BlueHokkaido, care este de fapt un tip de dovleac, are o aromă delicioasă dulce, de nuci. Pielea este albastru-cenușiu, iar carnea este portocalie strălucitoare.

Hubbard - Hubbardsquash, cu o formă de lacrimă cruntă, este unul dintre cele mai mari tipuri de dovlecei de iarnă. Șorțul cocos poate fi gri, verde sau gri-albăstrui.

Banană - Bananasquash este o dovleceie imensă, cu o formă alungită. Șorțul poate fi colorat, portocaliu sau albastru, iar carnea este portocalie strălucitoare. Mulți oameni consideră dovlecelul ca fiind una dintre cele mai versatile și mai gustoase piureuri de iarnă.

Turban - Turbansquash este o dovleceie mare, cu o umflătură rotunjită în partea de sus, la fel ca un turban.De ce dovlecelul turban este adesea folosit pentru valoarea sa ornamentală, este comestibil cu aromă dulce, ușoară.

Tâmpenie dulce - dovleceii dulci sunt unul dintre cele mai mici tipuri de dovlecei de iarnă. Șorțul este alb-negru, cu pete galbene sau verzi. Carnea de aur este dulce și nucă.

Spaghete - Spaghettisquash este o dovlecelă mare, de culoare galben-pal, cu o formă alungită. Odată gătită, carnea de aur strâmtă seamănă cu spaghete și servește adesea ca înlocuitor de aspaghete.