Depozitarea cheii: Aflați cum puteți usca semințele de carave

Semințele uscate de caravei adaugă o aromă dulce, subtilă, de gust de dulcețuri la produsele coapte, mâncăruri calde, supe, brânză moale și o varietate de alte delicioase. Semințele uscate de caras pot chiar ajuta digestia și pot calma tulburările. Dacă vă întrebați cum puteți păstra semințele de carasă din plantele încolțite din grădina dvs., calea de uscare este cea mai ușoară și mai sigură cale de mers. Vrei să înveți cum să usci semințele de caras? Citiți mai departe pentru instrucțiuni ușoare.

Cum se usucă semințele de caras

Recoltează plante de caras coapte când păstăile de semințe și-au schimbat culoarea, dar nu s-au distrus încă. Împărțiți plantele în bucăți mici. (De asemenea, puteți dezrădăcina plante întregi).

Puneți fiecare buchet (sau plantă) într-un sac de hârtie, cu partea de sus a pungii adunate și legate în jurul tulpinilor. Aruncați câteva găuri mici în sac pentru a asigura circulația aerului.

Agățați fiecare buchet cu susul în jos într-o cameră uscată, unde temperaturile se mențin constant între 70 și 80 F. (21-27 C.). Păstăile se vor usca în două săptămâni întregi. Dați sacului o agitare bună pentru a elibera semințele din păstăi. Atacul va prinde semințele pe măsură ce cad din păstăi.

O altă metodă de uscare a semințelor de caras este de a răspândi semințele pe un ecran sau o tavă acoperită de plasă. Puneți păstăile deoparte pentru a se usca. Le puteți aloca într-un deshidrator alimentar la temperatura cea mai scăzută. Când păstăile sunt complet uscate, frecați-le în mâini pentru a separa semințele.

Stocarea semințelor de carave: economisirea semințelor uscate de carave

Asigurați-vă că semințele de caras sunt complet uscate; în caz contrar, se pot modela. Pentru a fi sigur, puneți semințele într-un borcan și lăsați-le aproximativ o săptămână. Verificați semințele zilnic. Dacă observați semne de umiditate, îndepărtați aceste plante și lăsați-le să se usuce încă câteva zile.

Depozitați semințele de caras uscate într-un loc uscat și rece, de preferință într-un borcan de sticlă de culoare închisă sau într-un recipient de staniu. Evitați recipientele din hârtie sau din carton, care absorb uleiurile aromate și vă lasă cu semințe inedite, fără gust.