Îngrijirea copacului Soursop: Creșterea și recoltarea fructelor Sursop

Soursop (Annona muricata) își are locul în rândul unei familii unice de plante, Annonaceae, ai căror membri includ cherimoya, mărul custard și mărul zahăr sau pinha. Copacii de fundaș dau fructe cu aspect ciudat și sunt originare din regiunile tropicale din America. Dar, ce este soursop și cum crești acest copac exotic?

Ce este Soursop?

Fructul copacului de sursop are o piele exterioară spinoasă, cu un interior moale, puternic plin de semințe. Fiecare dintre aceste fructe de conopidă poate atinge o lungime de peste 30 cm și, când este copt, pulpa moale este folosită în înghețate și în serbări. De fapt, acest copac mic pe totdeauna produce cel mai mare fruct din familia Annonaceae. Potrivit informațiilor, fructele pot cântări până la 15 kilograme (7 k.) (Deși Cartea Recordurilor Mondiale Guinness listează cea mai mare ca 8,14 kilograme (4 k.)), Și este adesea o formă a inimii înclinate.

Segmentele albe ale fructelor sursop sunt în primul rând fără semințe, deși sunt prezente câteva semințe. Semințele și coaja sunt toxice și conțin alcaloizi otrăvitori precum anonaina, muricina și acidul hidrocianic.

Soursop este cunoscut de o multitudine de nume diferite, în funcție de țara sa de cultivare. Numele, soursop este derivat din olandezul zuurzak, care înseamnă „sacul acru”.

Cum să crești copacii de pe suprafață

Arborele din sursop poate atinge înălțimea de 9 m și este tolerant al solului, deși înflorește într-un sol nisip bine drenat, cu un pH de 5-6,5. Un exemplar tropical, acest copac cu ramuri reduse și stufoase nu tolerează vântul rece sau puternic susținut. Totuși, va crește la nivelul mării și până la cota de 914 m. De 3.000 de metri în zonele tropicale.

Un cultivator rapid, copacii de sursop produc prima lor cultură la trei până la cinci ani de la însămânțare. Semințele rămân viabile până la șase luni, dar un succes mai bun este obținut prin plantare în 30 de zile de la recoltă și semințele vor germina în 15-30 de zile. Propagarea se face de obicei prin semințe; cu toate acestea, se pot altoi soiuri fără fibre. Semințele trebuie spălate înainte de plantare.

Soursop Tree Care

Îngrijirea copacilor de la Soursop implică mulching copios, care beneficiază de sistemul de rădăcină superficială. Temperatura prea ridicată de la 80-90 F. (27-32 C.) și umiditatea relativă scăzută provoacă probleme de polenizare, în timp ce timpul ușor mai mic și 80% la umiditate relativă îmbunătățesc polenizarea.

Arborii de pe fundaș trebuie irigați în mod regulat pentru a preveni stresul, ceea ce va cauza căderea frunzelor.

Fertilizați în fiecare trimestru al anului cu un 10-10-10 NPK la ½ kilogram pe an pentru primul an, 1 kilogramă al doilea și 3 kilograme pentru fiecare an după aceea.

Foarte puțină este necesară tăierea odată obținută modelarea inițială. Nu trebuie să eliminați membrele moarte sau bolnave, ceea ce ar trebui să se facă după terminarea recoltei. Încălzirea copacilor la 2 metri (2 m) va facilita recoltarea.

Recoltarea fructelor Sursop

Când se recoltează sursop, fructele se vor schimba de la un verde închis la un ton galben mai deschis la culoare. Spinii fructului se vor înmuia și fructele se vor umfla. Fructele subterane vor dura între patru până la cinci zile pentru a se coace odată culese. Copacii vor produce cel puțin două duzini de fructe pe an.

Beneficii de fructe Soursop

Pe lângă aroma sa plăcută, beneficiile de fructe din soursop includ 71 kcal de energie, 247 grame de proteine ​​și calciu, fier, magneziu, potasiu și fosfor - ca să nu mai vorbim de faptul că este o sursă de vitamine C și A.

Soursop poate fi consumat în stare proaspătă sau folosit în înghețată, mousse, jeleuri, soufflés, sorbet, prăjituri și bomboane. Filipinele folosesc fructele tinere ca legume, în timp ce în Caraibe, pulpa este încordată și laptele amestecat cu zahărul pentru a bea sau a se amesteca cu vin sau coniac.