Ce este o pădure vegetală: informații despre planta legumelor de brad

Natura are surprize în fiecare colț, iar feriga vegetală este un exemplu perfect în acest sens. Ce este o ferigă vegetală? Continuați să citiți pentru a afla mai multe.

Ce este o pâlnie de legume?

Planta de ferigă vegetală (Diplazium esculentum) este o specie găsită și folosită în est până în Asia de Sud și Oceania. Este o plantă sensibilă la frig, potrivită pentru regiunile mai calde și fragedă la temperaturi de îngheț. Fernele vegetale sunt comestibile? Mai bine crezi! Este o plantă comestibilă recoltată și mâncată în regiunile natale. Frunzele tinere sunt vedetele acestei plante, întrucât creșterea tânără fragedă este un plus delicios pentru a agita cartofii prăjiți și alte preparate bogate în legume. Recoltește-le la începutul primăverii și folosește-le așa cum ai face sparanghel pentru mâncarea sălbatică densă și delicioasă de nutrienți.

Făinii de un fel sunt foarte frecvente în majoritatea regiunilor. Preferința lor pentru siturile umede, parțial umbroase, indică faptul că ferigi sunt locuitori ai pădurii și, într-adevăr, acest lucru este valabil pentru majoritatea speciilor. Planta de ferigă vegetală este un aliment cunoscut pe piețele din țările natale. Planta nu trebuie însă confundată cu alte soiuri de ferigi. Este clasificat ca fiind Diplazium esculentum, care este o specie complet diferită de aspectul-a-cum ar fi ferigi de struț. Planta de ferigă vegetală este o frunză perenă care prosperă pe solurile sărace, unde există umiditate din belșug.

Info legume Fern

Deplazium esculentum este cultivat din rizomi ca recoltă. Sporii se implantează, de asemenea, liber în soluri umede, bogate în humus. Distribuția este răspândită și chiar invazivă în regiunile în care există căldură abundentă, apă și umbră ușoară. Plantele preferă solul acid și prosperă în condiții fierbinți.

Cea mai mare parte a habitatului ferigii este pădure cu poveste mai mică, dar se găsește și în șanțurile de irigație și pe pescărușii de pe marginea drumului. O notă laterală interesantă a informațiilor despre ferigi vegetale este introducerea sa în regiunile non-indigene, unde s-a naturalizat. Este ceva dintr-o plantă dăunatoare în zonele din Florida și în statele sudice umede ale Statelor Unite.

Utilizări Diplazium Esculentum

În piețele asiatice puteți găsi pachete de frunze noi, crocante, dar fragede. În regiunile indigene, Diplazium esculentum Utilizările includ albirea ușoară ca legumă verde cu frunze, pe lângă amestecarea prăjirii sau o parte dintr-o supă sau tocană. De asemenea, piulițele sunt murate. Se găsește pe scară largă în Filipine și în alte părți ale Asiei tropicale, precum India și Bengala, ca parte a dietei zilnice. Feriga este bogată în beta-caroten și conține, de asemenea, un procent de Vitamina E și riboflavină.

Planta de ferigă vegetală este o cultură recoltată care este fie spălată, fiartă sau amestecată prăjită și, în unele cazuri, murată. Adesea comparativ cu aroma sparanghelului prea gătit, frunzele tinere sunt, în general, gătite înainte de consum, pentru a evita amărăciunea. Uneori, frunzele sunt uscate și apoi reconstituite pentru gătit.

În India este un ingredient esențial în jhol curry, iar în Filipine se numește Paku și o bază dietetică. În Japonia este folosit în cartofi prăjiți și poartă denumirea comună kuware-shida pe piață. Murați, frunzele noi ondulate sunt la baza condimentelor picante.