Tipuri de plante de sfeclă: Aflați despre diferite soiuri de sfeclă

Dacă trăiești într-un climat rece, cultivarea sfeclei este proiectul perfect pentru grădină. Nu numai că sunt toleranți la temperaturi mai reci, dar aceste mici frumuseți sunt aproape complet comestibile; verdeturile sunt excelente în salate, iar rădăcinile pot fi aburite, prăjite sau murate. Există multe soiuri de sfeclă diferite, așa că este doar o problemă de a decide ce tipuri de plante de sfeclă ai dori să crească.

Cum să crească diferite tipuri de sfeclă

Sfecla de masă mai este denumită sfeclă de grădină, napi sau sfeclă roșie. Vârfurile de sfeclă sunt extrem de bogate în Vitamina A, în timp ce rădăcina de sfeclă este o sursă bună de Vitamina C. Aceste legume cu vreme rece sunt destul de ușor de cultivat. Cele mai multe tipuri de plante de sfeclă sunt tolerante la căldură, dar cu adevărat prosperează în timp între 60-65 F. (15-18 C.) la plin soare și pot rezista la timp rece timid de îngheț. Pot fi plantate cu 30 de zile înainte de data liberă a înghețului din regiunea dvs.

Cultură sfecla într-un sol afânat, bine drenat, care a fost împiedicat de pietre și alte resturi care pot afecta dezvoltarea rădăcinii. Dacă aveți pământ puternic încărcat de argilă, modificați-l cu materie organică. Asigurați-vă că solul dvs. are un pH cuprins între 6,2-6,8, deoarece sfecla este sensibilă la aciditate.

Plantează semințe de sfeclă de ½ inch adâncime, distanțate la un centimetru una cu alta de 12-18 cm între rânduri. Subțire răsaduri la 1-3 centimetri una de alta.

Soiuri comune de sfeclă

După cum am menționat, există o serie de soiuri diferite de sfeclă, fiecare cu proprietățile sale unice. Majoritatea sunt cultivate pentru rădăcina de sfeclă în sine, care are o varietate de forme, dimensiuni și nuanțe, deși unele tipuri, cum ar fi „Sânge de taur”, sunt cultivate în principal pentru verzi. Unele soiuri de sfeclă sunt cultivate pentru capacitatea lor de a fi păstrate pentru perioade lungi de timp.

Există o serie de sfecle polenizate deschise la dispoziția grădinarului de acasă. Egiptul de la Crosby este un alt soi excelent cultivat nu numai pentru rădăcina sa roșie uniformă, dulce, dar și pentru verdeața ei gustoasă și gustoasă. Unele dintre cele mai timpurii maturizări soiuri de moștenire include:

• Detroit Red Red (scade în 58 de zile)
• Minune timpurie (52 zile)
• Sangria (56 de zile)
• Dragă (58 zile)

Ruby Queen se maturizează în 60 de zile și este foarte fragedă, dulce, cu rădăcini uniforme, în timp ce Lutz Green Leaf este gata în 70 de zile și este roșu purpuriu cu vârfuri mari gustoase de verde și este cultivat ca un tip de sfeclă de păstrare de iarnă.

Unele dintre soiuri hibride din sfeclă includ:

• Avenger, care este bun pentru rădăcinile roșii verzi și în formă de glob
• Big Red se maturizează în 55 de zile și este unul dintre cei mai buni producători de sezon târziu.
• Gladiatorul se maturizează rapid la numai 48 de zile și este excelent pentru conserve.
• Pacemaker este gata la 50 de zile cu rădăcini excelente.
• Red Ace se maturizează în 53 de zile, cu rădăcini dulci și creștere viguroasă.
• Războinicul durează 57 de zile și are rădăcini uniforme, în formă de glob, care se dezvoltă rapid și verdeața nuanțată cu roșu.

Există, de asemenea soiuri miniaturale de sfeclă precum Little Ball (50 de zile) și Little Mini Ball (54 de zile), ale căror rădăcini ajung doar la dimensiunea unui dolar de argint și, prin urmare, sunt extrem de fragede.

Există și unele soiuri de sfeclă specializate cultivat pentru caracteristici specifice.

• Cilindria (60 de zile) este cultivată pentru forma sa lungă, cilindrică, ceea ce duce la o felie de dimensiuni egale.
• Touchstone Gold este o varietate nouă, cu rădăcini mici galbene, care își păstrează culoarea odată gătită.
• Green Top Bunching (65 de zile) are rădăcini roșii strălucitoare, cu blaturi superioare pentru verzi
• Auriu (55 de zile) are o culoare galbenă minunată și o aromă dulce, blândă
• Di Chioggia (50 de zile) este un moștenitor italian cunoscut pentru interiorul în dungi roșii și albe, gust dulce, blând și maturizarea timpurie.

Indiferent de tipul de sfeclă pe care decideți să crească, cele mai multe sfecle pot fi depozitate timp de câteva săptămâni, fie într-o pungă la frigider, într-o pivniță de rădăcină sau o groapă în aer liber săpată în pământ înainte de îngheț. Sfecla se păstrează cel mai bine la 32 F. (0 C.) cu o umiditate de 95%.