Ce este scufundat - Ce să faceți pentru sparanghel?

Cultivat de mai bine de 2.000 de ani atât pentru uz culinar, cât și pentru uz medicinal, Asparagus este o minunată legumă perenă pe care să o adăugăm în grădina de acasă. O legumă versatilă, sparanghel poate fi consumată proaspătă, crudă sau gătită sau poate fi congelată sau în conservă. Rețineți că este necesară puțină răbdare înainte de a vă putea scufunda în capodoperele dvs. culinare. Ce este ferigă și de ce se sperie sparanghelul?

Ce este Ferning Out?

Pătrunsul în sparanghel este uneori confundat cu șurubul de sparanghel. Multe legume se vor strânge în perioade lungi de vreme caldă. În sensul că plante precum salată, broccoli sau chiar rubarba trimit prematur o tulpină de flori, indicând că planta este terminată pentru sezon și a plecat la sămânță. Cu toate acestea, șurubul de sparanghel este un termen incorect pentru a descrie ceea ce se întâmplă cu plasturele de sparanghel.

Când apar sparanghelul pentru prima dată, apar sulițe subțiri și fragede. Aceste sulițe sunt ceea ce recoltăm și această parte a ciclului de viață durează patru până la șase săptămâni în cel de-al doilea an de plantare, șase-opt săptămâni în al treilea an, continuând în ritmul respectiv timp de 15-20 de ani! Pe măsură ce sulitele se maturizează, acestea devin lemnoase la bază, în timp ce vârfurile încep să se deschidă și să se dezvolte în frunzișul felului de feriga.

De ce se aspiră sparanghelul

Așadar, care este scopul acestei faze de ferning în ciclul de viață al uzinei? Îndrăgostirea în sparanghel este de fapt un lucru bun, deoarece indică faptul că se promovează fotosinteza, prin urmare, crește producția de nutriție și absorbția. În timpul procesului de ferigă, majoritatea energiei produse sunt stocate în rădăcini pentru a facilita o nouă creștere anul viitor.

Pe măsură ce feliile de sparanghel se desprind, sulițele feminine produc fructe de pădure verzi care în cele din urmă se înroșesc. Totuși, aceste fructe / semințe sunt puțin probabil să producă plante noi.

De ce sparanghelul meu se varsă devreme?

Ferning, de asemenea, denumit "popping", este similar cu bolnavul în salată, de unde și misnomerul menționat mai sus. La fel ca în cazul șuruburilor plantelor, sparanghelul care se aruncă mai devreme este cel mai probabil rezultatul temperaturii și al condițiilor meteorologice. Cu cât este mai fierbinte, cu atât mai rapid se „scurge” sparanghelul sau feriga.

În timp ce nu puteți face nimic în ceea ce privește vremea excesiv de caldă, sparanghelul se poate arunca mai devreme din cauza precipitațiilor inadecvate, de asemenea, ceea ce puteți controla. În perioadele de secetă, asigurați-vă că udă o dată pe săptămână sau suficient pentru a menține solul umed la 2 centimetri sub suprafață.

Plantează sparanghelul într-un pat ridicat, într-un sol bine drenat și mulge-te în jurul plantelor pentru a păstra umiditatea solului și a întârzia buruienile. După ce sparanghelul s-a ferit, tăiați frunzulița înapoi toamna și mulgeți puternic cu compost până peste iarnă. Scoateți mulciul în primăvară și așteptați cu răbdare să apară lăstarii delicioși și fragede.