Recoltarea cattailului: sfaturi despre recoltarea cattailurilor sălbatice

Știați că cattailurile sălbatice sunt comestibile? Da, acele plante distincte care cresc pe marginea apei pot fi recoltate cu ușurință, oferind o sursă de vitamine și amidon pentru dieta dvs. pe tot parcursul anului. Această iarbă comună este foarte ușor identificată în natură, iar beneficiile sale ca aliment și multe sunt numeroase pentru toți, de la un excursionist de zi până la un supraviețuitor al sălbăticiei. Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre cattailurile sunt folosite.

Cum să recoltați cattailurile

Practic toate părțile plantei de cattail sunt comestibile la un moment dat al anului. Recoltarea cattailului poate fi la fel de simplă ca a alege unul chiar din plantă vara.

Partea inferioară a tulpinii este albă și, atunci când este mâncată crudă, are gust de castraveți. Dacă o gătiți, are un gust de porumb. Polenul poate fi îndepărtat din tulpină prin simpla agitare într-o pungă de hârtie și folosindu-l ca îngroșător pentru supe și tocanite. La sfârșitul verii, capetele de flori verzi pot fi consumate ca porumbul pe căptușeală. Toamna, rădăcinile pot fi recoltate prin înmuiere în apă până la formarea unui gel. Puteți folosi gelul în prepararea pâinii și la supe.

Pentru ce se folosesc cattailurile?

Pe lângă recolta de cattailuri pentru alimente, au multe alte utilizări. Practic, recoltarea de cattail poate oferi apă, hrană, adăpost și combustibil pentru foc, aproape tot ceea ce este necesar pentru a supraviețui în sălbăticie.

• Capetele maro, strânse, pot fi folosite ca o torță atunci când este înmuiat în ulei sau grăsime.
• Gelul găsit în frunze poate fi utilizat medicamentos ca anestezic de actualitate.
• Capetele furnizează un material asemănător lânii, care poate fi folosit pentru izolarea îmbrăcămintei, saltelelor și umpluturii când dormiți în pădure.
• Frunzele, atunci când sunt tăiate, uscate și retras, pot fi folosite pentru covorașe, coșuri, pălării sau poncho.

Data viitoare când treci unele dintre acele cattailuri sălbatice care suflă în vânt, amintește-ți toate lucrurile pentru care se folosesc cattailurile și cât de ușor poate fi recoltarea cattailurilor sălbatice.

act de renunțare: Conținutul acestui articol este doar în scopuri educaționale și de grădinărit. Înainte de a ingera ORICE plantă sau plantă sălbatică, vă rugăm să vă asigurați că o identificați corect sau să consultați un recoltat de plante sălbatice profesionale pentru sfaturi.