Faptele plantelor vietnameze Cilantro: Care sunt folosirile pentru ierburile Cilantro vietnameze

Cilantro vietnamez este o plantă originară din sud-estul Asiei, unde frunzele sale sunt un ingredient culinar foarte popular. Are un gust similar cu cilantro cultivat în mod normal în America, cu bonusul suplimentar de a putea prospera la căldura verii. Citiți pentru a afla mai multe despre creșterea ierburilor cilantro vietnameze.

Coriandru vietnamez vs. Cilantro

Planta cilantro vietnameză (Persicaria odorata Syn. Polygonum odoratum) este de asemenea numit frecvent mentă cambogiană, coriandru vietnamez și Rau Ram. Nu este același lucru cu cilantro mâncat de obicei în bucătăria occidentală, dar este similar.

În gătitul din Asia de Sud-Est, este folosit de cele mai multe ori în loc de mentă. Are o aromă foarte puternică, afumată și, datorită rezistenței sale, ar trebui să fie utilizat în cantități de aproximativ jumătate din cea de cilantro.

Cel mai mare beneficiu pentru creșterea cilantro-ului vietnamez față de cilantro „obișnuit” este capacitatea sa de a lua căldura verii. Dacă verii dvs. sunt calde, probabil că veți avea probleme pentru a crește cilantro și a nu-l împiedica. Pe de altă parte, cilantro-ul vietnamez iubește vremea caldă și va crește direct prin vară.

Cilantro vietnamez în creștere în grădini

Planta cilantro vietnameză este atât de obișnuită cu vremea caldă, încât, poate, veți avea probleme să o păstrați în afara unui mediu tropical. Este necesar să-și păstreze umiditatea în permanență - lăsați-l să se usuce și se va ofera aproape imediat.

Este o plantă scăzută, înfiorătoare, care se va răspândi în acoperirea solului, dacă i se acordă suficient timp. Nu poate suporta temperaturi sub îngheț, dar dacă este crescut într-o oală și adus în lumină puternică pentru iarnă, poate dura multe sezoane.

Crește cel mai bine în lumina soarelui filtrat, dar poate face față și soarelui luminos dimineața și umbra după-amiaza. Preferă un loc protejat protejat de elemente și multă apă.