Legume pentru zona 3: Ce sunt legumele care cresc în climatul rece

USDA zona 3 are cel mai scurt sezon de creștere din Statele Unite. Pe plan agricol, zona 3 este definită ca având temperaturi de iarnă la scăzute de -30 grade F. (-34 C.) cu o dată finală de îngheț din 15 mai și primul îngheț în jurul datei de 15 septembrie. Cu o fereastră atât de mică de creștere, este chiar merită să încercați grădinăritul de legume în zona 3? Da! Există multe legume care cresc bine în zonele cu climă rece și cu puțin ajutor, grădinăritul de legume din zona 3 merită mult efortul.

Grădinărit de legume în zona 3

Atât produsele organice proaspete, cât și ierburile pot fi cultivate în zona 3 din mai până la mijlocul lunii octombrie, cu condiția ca grădinarul să aleagă soiuri de vreme rece și să ofere culturilor protecția împotriva înghețului. Recoltele care cresc bine în zonele mai calde 5-8 ar putea să nu aibă succes în zona 3, întrucât terenul nu se încălzește suficient pentru a aduna pepeni, porumb sau ardei dulci. Creșterea lor în containere poate oferi totuși posibilități.

Deci, atunci când cultivăm legume pentru zona 3, o planificare puțin avansată este în ordine. Planificați să plantați culturi potrivite pentru zona dvs., care să fructeze și să se maturizeze devreme. Folosiți huse de rând sau plastic de seră pentru a proteja plantele de gerurile nopții. Cultivați plante fragede în interiorul unei sere sau așezați roci mari negre pictate în grădina din apropierea lor. Acestea se vor încălzi în timpul zilei și apoi vor furniza căldură mult necesară noaptea când temperaturile scad.

Legume pentru grădinile zonei 3

Dacă mori pentru o salată proaspătă în zona 3, multe verzi cu frunze prosperă în acest climat și se pot face semănături succesive de la 1 iunie până la primul îngheț. Butterhead, frunze libere și romaine timpurie sunt cele mai bune salate pentru grădinăritul de legume din zona 3. Spanacul, Chardand orachalso se descurcă bine în zona 3. Radicchio, collards, caland escaroleare toate opțiunile bune pentru legumele care cresc bine în climele reci. Crețul de grădină produce frunze utilizabile în doar 12 zile.

Verdele chinezesc sunt alegeri excelente pentru grădinăritul zonei 3. Ele prosperă în timpul rece de primăvară și sunt destul de rezistente la bolțuri, deoarece temperaturile se încălzesc. Încercați bok choy, suey choy, ridichi de inimă de frumusețe și crizantem shungiku sau comestibil. Plantează-le la jumătatea lunii mai și acoperă-le cu un cloche pentru a împiedica insectele flămânde să le decimeze.

Pătrunjelul, cilantroandul busuioc bazat din semințe produc plante rapide și proaspete pentru a-și transforma mesele.

Rădăcina poate fi pregătită imediat ce zăpada se topește și poate fi replantată la fiecare 15 zile.

În timp ce dovlecelul de iarnă are într-adevăr nevoie de un sezon de creștere mai lung și de o anumită căldură, squash-ul de vară poate fi semănat cu succes în zona 3. Squash ar putea avea nevoie de protecție împotriva înghețului târziu. Acoperiți pământul cu un mulci negru pentru a ajuta la reținerea căldurii. Începeți dovleceii și alte dovlecei de vară în jurul valorii de 1 mai, apoi transplantați după ce solul s-a încălzit în iunie. Continuați să oferiți protecție împotriva înghețului și folosiți roci sau ulcioare cu apă care au fost vopsite negru pentru a absorbi căldura în timpul zilei și a-i oferi noaptea.

Atât castraveții cu felii, cât și muratul cresc în zona 3, dar au nevoie de protecție împotriva înghețului. Din cauza timpului mai scăzut și a lipsei de albine, polenizarea poate fi o problemă, așadar plantați partenocarpicvarietăți de sezon scurt, cele care nu necesită polenizare sau soiuri de maturare rapidă, care sunt genovești, având mai ales flori feminine.

Puteți planta țelină zona 3, care se maturizează în 45-55 de zile. Recoltează tulpinile individuale care părăsesc centrul pentru a continua să crească.

Plantează mazărea în sol până la mijlocul lunii aprilie imediat ce zăpada s-a topit și apoi recoltează-le la începutul lunii iulie. Păstrează mazărea mulată și buruiană.

Usturoiul, deși are nevoie de un sezon lung de creștere, este greu de iarnă. Plantează usturoi în octombrie înainte de primele năpuri. Va crește un sistem de rădăcini sănătoase pe tot parcursul iernii și apoi se va înverzi primăvara. Păstrați-l pe buruieni și mulciți pe timpul verii și va fi gata de recoltare în jurul primei august.

Cartofii sunt simpli. Dacă aveți o vară fără ger, vor crește, dar un ger îi poate ucide. Plantați-le la sfârșitul lunii aprilie și ridicați-le cu sol pe măsură ce cresc. Păstrați-le mulate în timpul sezonului de creștere.

Legumele rădăcinoase, cum ar fi sfecla, cohlrabiand turnipsdo foarte bine în zona 3. Aceste culturi, precum și morcovi și rutabagal pe timp mai rece. Pe de altă parte, parsnips-ul germinează lent și durează 100-120 de zile pentru a se maturiza.

Leekscanul poate fi cultivat din semințe din zona 3 și poate fi recoltat într-o perioadă scurtă de timp. Adevărat, nu vor fi praz uriaș, dar vor avea totuși aroma delicioasă. Ceapa ar trebui pornită de la transplanturi până la 1 mai.

Multe alte culturi pot fi plantate în zona 3 dacă sunt începute în interior cu săptămâni înainte de transplantarea în exterior. Varza, varza de Bruxelles și broccolish ar trebui începute cu 6 săptămâni înainte de transplant.

Asparagusul Rhubarband are culturi de încredere în zona 3 și are un plus de revenire an de an. Horseradishis este, de asemenea, rezistent în climele mai reci. Plantează rădăcinile toamna sau primăvara.

După cum puteți vedea, există multe culturi care pot fi cultivate cu succes într-o grădină din zona 3. Unii dintre ei iau un pic mai mult TLC decât alții, dar beneficiile de a avea produse proaspete și organice face ca totul să merite.