Folosirea scoicilor de homar în grădină: aflați cum să componați cojile de homar

În Maine, unde majoritatea homarilor din SUA sunt prinși și prelucrați, producătorii de homari au luat în considerare multe modalități de a dispune de subproduse de homar. De exemplu, câțiva profesori și studenți de la Universitatea din Maine au inventat o minge de golf biodegradabilă realizată din scoici de homar sol. Supranumit „Lobshot”, a fost creat special pentru jucătorii de golf de pe navele de croazieră sau bărci, deoarece se descompune în câteva săptămâni de la intrarea în apă. În general, însă, produsele secundare de homar sunt aruncate legal înapoi în ocean sau folosite în producția de compost. De la începutul anilor '90, mulți producători de homari din Maine și Canada au sărit pe calea de bandă de compost.

Folosirea scoicilor de homar în grădină

Grămada de compost a unei grădini de acasă va fi localizată și personalizată de grădinarul său. În Midwest, unde toată lumea iubește peluzele verzi luxuriante, grămada de compost a unui grădinar va conține, probabil, o mulțime de tăieturi de iarbă; dar în zonele aride asemănătoare cu deșertul, tăierile de iarbă pot fi rarefiate într-un teanc de compost. Iubitorii de cafea, ca și mine, vor avea o mulțime de cafea și filtre de compost; dar dacă începeți în fiecare zi cu un smoothie sănătos, de casă, coșul de compost poate conține o mulțime de coji de fructe și legume. De asemenea, în zonele de coastă, unde fructele de mare sunt o capsulă obișnuită, în mod natural, în coșurile de compost s-ar găsi coajele de scoici, creveți și homari.

Ceea ce ați pus în coșul de compost depinde de dvs., dar cheia unui compost mare este echilibrul adecvat de „verzi” bogate în azot și „maronii” bogate în carbon. Pentru ca o grămadă de compost să se încălzească și să se descompună în mod corespunzător, aceasta trebuie să fie compusă din aproximativ 1 parte „verzi” pentru fiecare 4 părți de „maronii”. În compostare, termenii „verzi” sau „maro” nu descriu neapărat culorile. Verdele se poate referi la tăieturi de iarbă, buruieni, resturi de bucătărie, lucerna, cafea, ouă, etc. Brownii se pot referi la ace de pin, frunze uscate, produse din hârtie, rumeguș sau bărbierit etc.

De asemenea, este foarte important să se întoarcă și să se agite frecvent o grămadă de compost, astfel încât să se poată descompune uniform.

Cum se compostează scoicile de homar

Ca și cojile de ouă, cojile de homar din coșurile de compost sunt considerate „verzi”. Cu toate acestea, deoarece se descompun mai lent decât tăierile de iarbă sau buruienile, se recomandă să le macinați sau să le zdrobiți înainte de a adăuga scoici de homar în compost. De asemenea, trebuie să clătiți foarte bine coajele de homar înainte de a le composta pentru a elimina sărurile în exces. Atunci când este amestecat cu agățări de iarbă sau vâsc, timpul de descompunere poate fi prelungit.

Cojile de homar adaugă calciu, fosfați și magneziu în grămezi de compost. De asemenea, conțin un carbohidrat numit Chitin, care reține umezeala și detine insectele dăunătoare. Calciul este important, deoarece ajută plantele să dezvolte pereți celulari cu șnur și poate ajuta la prevenirea putregaiului final al flori și a altor boli vegetale.

Unele plante care vor beneficia de calciu suplimentar din cojile de homar compostate includ:

• mere
• Brocoli
• Varza de Bruxelles
• Varză
• Țelină
• cireșe
• Citrus
• conifere
• struguri
• leguminoasele
• piersici
• pere
• arahide
• Cartofi
• Trandafiri
• Tutun
• roșii