Pot fi comestibile pentru mine: Sfaturi pentru mâncarea florilor Uită-mă-nu

Ai uită-mă-n notele din peisajul tău? Aceste plante anuale sau bienale sunt destul de prolifice; semințele pot rămâne adormite în pământ până la 30 de ani, când pe un capriciu decid să germineze. V-ați întrebat vreodată „pot să mănânc uită-mă-n-am”? La urma urmei, sunt uneori sute de plante, sau cel puțin sunt în curtea mea. Citiți mai departe pentru a afla dacă uită-mă-notele sunt comestibile.

Pot mânca Forget-Me-Nots?

Da, sunt drăguțe cu spray-urile lor de flori minuscule albastre, dar pe atât de multe le invadează grădinile, tind să le scot. Vorbesc despre uit-am-not-uri ornamentale (Myosotis sylvatica). Poate că ar trebui să mă gândesc la recoltarea și mâncarea de flori uitate-nu-pentru că răspunsul la „sunt uite-nu-sunt comestibile” este da.

Despre Edible Forget-Me-Nots

Uită-ne-notele ornamentale (M. sylvatica) sunt comestibile. Ele cresc în zonele USDA 5-9. Dacă sunteți sigur că nu s-au folosit pesticide, acestea adaugă o culoare plăcută salatelor sau chiar a copturilor și fac flori excelente confiate. Acestea fiind spuse, conțin niște pirolidină, un produs chimic ușor toxic care, dacă este ingerat într-o cantitate mare, poate provoca daune. Speciile M. sylvatica sunt într-adevăr cele mai comestibile dintre uită-mă și nu vor cauza probleme nici cu copiii, nici cu animalele de companie care le-ar fi ingerat.

Cu toate acestea, o altă varietate, numită chineză uită-mă-nu (Cynoglossum amabile) și uită-mă-nu-ul largMyosotis latifolia) sunt considerate ușor toxice pentru animalele care pășesc care mănâncă aceste tipuri de uită-mă. Chineză uită-mă-nu, numită și limba hound-ului pentru frunzele sale neplăcute, nu este de fapt o uită-mă-nu, ci mai degrabă un aspect la fel. Ambele plante cresc până la 61 de metri înălțime, sunt considerate invazive în unele state și sunt buruieni comune pentru pășunile care se găsesc în zonele USDA 6-9.

act de renunțare: Conținutul acestui articol este doar în scopuri educaționale și de grădinărit. Înainte de a utiliza sau de a ingera ORICE plantă sau plantă în scopuri medicinale sau în alt mod, vă rugăm să consultați un medic sau un medic specialist.