Informații despre fructe citrice - Care sunt diferitele tipuri de arbori de citrice

În timp ce stai acolo la masa de mic dejun care îți sorbe sucul de portocale, ți s-a părut vreodată să întrebi ce sunt copacii de citrice? Bănuiesc că nu, dar, de fapt, există multe tipuri diferite de citrice, fiecare având propriile cerințe specifice de creștere a citricelor și nuanțe de aromă. În timp ce îți bei sucul, continuă să citești pentru a afla despre diferite soiuri de citrice și alte informații despre fructe citrice.

Ce sunt copacii de citrice?

Care este diferența dintre citrice și pomii fructiferi? Pomii citrici sunt pomi fructiferi, dar pomii fructiferi nu sunt citrice. Adică, fructul este o parte a semințelor care poartă semințele arborelui, care este de obicei comestibil, colorat și aromat. Este produs dintr-un ovar floral după fertilizare. Citrice se referă la arbuști sau arbori din familia Rutaceae.

Informații despre fructe citrice

Culturile de citrice pot fi găsite din nord-estul Indiei la est, prin Arhipelagul Malay și la sud în Australia. Atât portocalele cât și pumelele au fost menționate în scrieri chineze antice care datează din 2.400 î.Hr., iar lămâile au fost scrise în sanscrită în jurul anului 800 î.

Dintre diferitele tipuri de citrice, se consideră că portocalele dulci au apărut în India și portocalele trifoliate și mandarinele din China. Soiuri de citrice acide derivate cel mai probabil în Malaezia.

Tatăl Botaniei, Theophrastus, a clasificat citricele cu mere ca Malus medica sau Malus persicum împreună cu o descriere taxonomică a citronului în anul 310 î.Hr. În jurul perioadei nașterii lui Hristos, termenul „citrice” era greșit o greșeală a cuvântului grecesc pentru conurile de cedru, „Kedros” sau „Callistris”, numele arborelui de santal.

În Statele Unite continentale, citricele au fost introduse pentru prima dată de exploratorii spanioli din Saint Augustine, Florida, în 1565. Producția de citrice a prosperat în Florida până la sfârșitul anilor 1700 când au fost efectuate primele expedieri comerciale. În jurul sau în jurul acestei perioade, California a fost introdusă în culturile de citrice, deși producția comercială a început mult mai târziu acolo. Astăzi, citricele sunt cultivate comercial în Florida, California, Arizona și Texas.

Cerințe de creștere a citricelor

Niciunul din soiurile de citrice nu se bucură de rădăcini umede. Toate necesită o drenare excelentă și, în mod ideal, solul nisipos, deși citricele pot fi cultivate în soluri argiloase, dacă irigarea este gestionată bine. În timp ce pomii de citrice tolerează umbra ușoară, ei vor fi mai productivi atunci când sunt crescuți în plin soare.

Copacii tineri ar trebui să fie tăiați fraierii. Copacii maturi au nevoie de puțină sau fără tăiere decât pentru a elimina bolile sau membrele deteriorate.

Fertilizarea citricilor este importantă. Fertilizați copacii tineri cu un produs special pentru pomii de citrice pe tot parcursul sezonului de creștere. Aplicați îngrășământul într-un cerc care este de 3 metri (puțin sub un metru) în jurul copacului. În cel de-al treilea an de viață al copacului, fertilizați de 4-5 ori pe an direct sub baldachinul copacului, până la margine sau doar puțin.

Varietati de arbori de citrice

Așa cum am menționat, citricele sunt membre ale familiei Rutaceae, subfamilia Aurantoideae. Citrus este cel mai important gen din punct de vedere economic, dar alte două genuri sunt incluse în citriculture, Fortunella și Poncirus.

Kumquats (Fortunella japonica) sunt copaci sau arbusti pereni mici, originari din sudul Chinei, care pot fi cultivati ​​in regiuni subtropicale. Spre deosebire de alte citrice, kumquats pot fi consumate în totalitate, inclusiv coaja. Există patru cultive majore: Nagami, Meiwa, Hong Kong și Marumi. Odată clasificat ca citrice, kumquat este acum clasificat sub propriul gen și numit pentru omul care le-a introdus în Europa, Robert Fortune.

Portocalii trifoliți (Poncirus trifoliata) sunt importante pentru utilizarea lor ca portaltoi pentru citrice, în special în Japonia. Acest arbore de foioase prosperă în regiuni mai răcoroase și este mai greu de îngheț decât alte citrice.

Există cinci culturi de citrice importante din punct de vedere comercial:

Portocal dulce (C. sinensi) este format din patru culturi: portocale comune, portocale de sânge, ombilic și portocale fără acid.

Mandarină (C. mandarina) include mandarine, manadarine și satsuma, precum și orice număr de hibrizi.

Grapefruit (Citrus x paradisi) nu este o specie adevărată, dar a primit statutul de specie datorită importanței sale economice. Grapefruit este mai mult decât probabil un hibrid care se produce în mod natural între pommelo și portocal dulce și a fost introdus în Florida în 1809.

Lămâie (C. limon) de obicei, formează împreună lămâi dulci, lămâi brute și lămâi Volkamer.

Lămâie verde (C. aurantifolia) distinge cele două cultive principale, Key și Tahiti, ca specii separate, deși sub această umbrelă pot fi incluse varul Kaffir, var Rangpur și varul dulce.