Ce sunt ardeii Dolmalik: utilizarea și îngrijirea ardeiului dolmalik

Treceți peste ardeii umpluți dulci umpluți, este timpul să condimentați lucrurile. Ce sunt ardeii Dolmalik? Citiți mai departe pentru a afla despre creșterea ardeilor Dolmalik, utilizările ardeilor Dolmalik și alte informații despre ardeiul iute Dolmalik.

Ce sunt ardeii Dolmalik?

Ardeii Dolmalik Biber sunt ardei de tip ancho moștenitori care provin din țara Turciei, unde sunt adesea serviți umpluți cu carne tocată de vită ca delicioasă dolma turcească.

Ardeii pot fi oriunde de la un verde deschis la un brun roșiatic și au o aromă bogată de fum / dulce, cu un pic de căldură care variază în funcție de condițiile de creștere. Acești ardei au o lungime de aproximativ 5 cm și o lungime de 10 cm. Planta în sine crește la aproximativ 3 metri (puțin sub un metru) înălțime.

Dolmalik Chili Pepper Info

Ardeii Dolmalik au mai multe utilizări. Nu numai că Dolmalik Biber este folosit ca dolma, dar când sunt uscate și pudrate se folosesc pentru condimentarea cărnii. De asemenea, sunt de multe ori prăjite ceea ce scoate în evidență aroma lor dulce afumată.

În timpul sezonului de recoltare, acești ardei sunt adesea coajați și fructele lăsate la uscat la soare, ceea ce concentrează aroma bogată și piper. Înainte de utilizare, ele sunt pur și simplu rehidratate în apă și apoi gata pentru a umple sau tăia în alte feluri de mâncare.

Ardeii Dolmalik se pot cultiva în zonele USDA 3-11, într-un sol bine drenat. Spaționați plantele cu o distanță de aproximativ 60 de metri (60 m.) În plin soare atunci când se creează ardeii Dolmalik.