Informații despre plante despre Carom: Aflați mai multe despre Ajbainul Herbului Indian

Dacă încercați să vă condimentați grădina cu ierburi și depășiți pătrunjelul, cimbru și menta obișnuite, încercați tușul sau caromul, populare în gătitul indian. Este o plantă atractivă și ușor de cultivat pentru paturi și containere interioare. Aveți nevoie doar de puține informații despre plante de carom pentru a începe să vă bucurați de această aromă aromată, gustoasă.

Ce este Ajwain?

Erba tradițională indianăTrachyspermum ammi), care se numește și carom, ajowan și buruiana episcopului, este atât o plantă culinară, cât și o plantă medicinală. Crește rapid și ușor, răspândind și umplând spațiile din paturi. Frunzele sunt atrăgătoare și zdrențuite, astfel că butucul poate fi cultivat pentru a fi folosit în bucătărie, dar și pentru a se bucura ca bordură sau ca aglomerații în paturi ornamentale.

Frunzele au un gust de plante proaspete, amintind de cimbru. Puteți utiliza, de asemenea, semințele în gătit, care seamănă cu semințe de chimen și au indicii de cimbru, anason și oregano. Frunzele sunt utilizate cel mai bine în stare proaspătă în mâncăruri cu legume și iaurt, în timp ce semințele pot fi măcinate sau folosite întregi în curry, sosuri, chutneys și linte.

Unele dintre utilizările medicinale tradiționale pentru plante cu plante de carom includ o varietate de probleme digestive: stomac supărat, gaze, diaree și dureri abdominale. De asemenea, a fost utilizat pentru tratarea infecțiilor bacteriene și fungice, pentru astm și alte afecțiuni respiratorii, pentru a reduce tusea și ca diuretic.

Cum să crești Carom în grădină sau în interior

Dacă trăiești undeva tropical, poți crește carom în aer liber ca perenă. În climatele mai temperate, poate fi anual în aer liber sau îl puteți crește în interior în containere. Aceasta este o plantă ușor de cultivat, dar poate fi dificil de găsit. Dacă puteți găsi fructe proaspete într-o băcănie specializată indian, puteți crește o plantă din butași.

Caromul va crește aproape în orice tip de sol, dar preferă mai mult sol alcalin. Nu are nevoie de foarte mult material organic și, odată ajuns în pământ, va avea nevoie doar de udare regulată și de lumina soarelui.

Asigurați-vă că solul se scurge bine și că nu îl supărați, iar plantele dvs. de caramici ar trebui să înceapă să crească și să se răspândească. Evitați să plantați undeva unde nu doriți ca acesta să completeze spații. Tinde să preia, la fel cum face menta.