Ce este Spirulina: Cum se face un kit de alge Spirulina

Spirulina poate fi un lucru pe care l-ai văzut doar în culoarul suplimentar de la magazinul de medicamente. Acesta este un superfood verde care vine sub formă de pastă, dar este de fapt un tip de alge. Așadar, puteți crește spirulina și vă puteți bucura de beneficiile oferite de propriul grădinar de apă? Sigur că poți și este mai ușor decât crezi.

Ce este Spirulina?

Spirulina este un tip de alge, ceea ce înseamnă că este o colonie de organisme unicelulare care produc alimente prin fotosinteză. Algele nu sunt exact plante, dar există o mulțime de asemănări. La fel ca legumele noastre mai familiare, spirulina este densă de nutrienți. De fapt, poate fi unul dintre cele mai hrănitoare dintre toate alimentele verzi.

Unele dintre beneficiile spirulinei pe care le puteți obține în urma completării dietei cu această centrală verde includ:

• O proteină completă dintr-o sursă non-animală. Doar o lingură de pulbere de spirulină are patru grame de proteine.

• Grăsimi sănătoase precum grăsimile polinesaturate și acidul linoleic gamma.

• Vitaminele A, C, D și E, precum și fier, potasiu, magneziu, seleniu și alte minerale.

• Vitamina B12, care este foarte greu pentru vegetanii să obțină din plante.

• Antioxidantii.

Cum să crești Spirulina

Puteți crește acest superaliment cu un kit de alge spirulina, dar puteți realiza și propria configurație. Veți avea nevoie de ceva care să-l cultivați, cum ar fi rezervorul de pește, apa (clorhidrat este cel mai bine), o cultură inițială pentru spirulină și câteva instrumente mici pentru agitarea și colectarea algelor la momentul recoltei.

Instalați rezervorul printr-o fereastră însorită sau sub lumini aprinse. Plantele Liketrue, algele au nevoie de lumină pentru a crește. Apoi, pregătiți apa, sau mediul în creștere, astfel încât să aibă un pH în jur de 8 sau 8,5. Hârtia litmus ieftină este o modalitate aneasie de a testa apa și o puteți face mai acidă cu oțet și mai alcaline cu bicarbonat.

Când apa este gata, se agită în starterculture spirulina. Puteți găsi acest lucru online, dar dacă cunoașteți pe cineva care își crește propriul pirulina, luați o cantitate mică pentru a o folosi ca starter. Păstrați apa la o temperatură cuprinsă între 55 și 100 de grade Fahrenheit (de la 13 la 37 de grade Celsius). Adăugați apa după cum este necesar pentru a o menține la același nivel.

Cel mai sigur mod de a recolta spirulina pentru a mânca este să aștepți până când pH-ul apei a atins 10. Alte tipuri de alge nu pot crește într-un astfel de mediu analkalin. Pentru a recolta, folosiți o plasă fină pentru a scoate algele. Clătiți și stoarceți excesul de apă și este gata de mâncare.

Când recoltați spirulina, luați nutrienți din apă, de aceea este important să adăugați de fiecare dată un amestec suplimentar de nutrienți. Puteți cumpăra acest lucru online de la un furnizor de spirulină.