Cum să mănânce păstăi de semințe - poduri de semințe în creștere pe care le puteți mânca

Unele dintre legumele pe care le consumi cel mai des sunt păstăi edibleseed. Luati snappeas sau okra, de exemplu. Alte legume au păstăi de semințe pe care le puteți mânca, de asemenea, dar cel mai puțin aventuros poate că nu le-a încercat niciodată. Mâncarea păstăilor de semințe pare a fi una dintre delicatesele trecute cu vederea și subapreciate pe care generațiile trecute le-au mâncat fără să se gândească mai mult decât le-ați da la mămăligă. Acum, turnto-ul tău învață cum să mănânci păstăi de semințe.

Cum să mănânce păstăi de semințe

Leguminoasele sunt cele mai comune păstăi de semințe pe care le puteți mânca. Alții, cum ar fi Kentuckycoffeetree, au păstăi care sunt uscate, zdrobite și apoi amestecate în înghețată și produse de patiserie ca îmbunătățitor de arome. Cine stia?

Mapletreele au puține semințe comestibile cu „elicopter” care pot fi prăjite în stare crudă.

Atunci când ridichiul este lăsat să se prindă, produc păstăi de semințe comestibile care imită o aromă de tipul de ridiche. Sunt bune proaspete, dar mai ales la murat.

Mesquiteis este apreciat pentru aromatizarea sosului de grătar, dar păstăile verzi imature sunt moale și pot fi gătite la fel ca fasolea cu sfoară, sau păstăile mature uscate pot fi măcinate. Nativii americani obișnuiau să folosească această făină pentru a face prăjituri care erau un produs alimentar în călătoriile lungi.

Păstoria copacilor Palo Verde sunt păstăi de semințe pe care le puteți mânca semințele din interior. Semințele verzi seamănă foarte mult cu mazărea edamameor.

Un membru mai puțin cunoscut al familiei Legume, salcâmul catclaw este denumit pentru ghimpii săi. În timp ce semințele mature conțin toxină care conservează o persoană, păstăile imature pot fi măcinate și gătite într-o ciupercă sau prăjituri madeinto.

Semințe comestibile de plante care poartă pod

Alte plante purtătoare de păstăi sunt utilizate doar pentru semințe; păstaia este aruncată la fel ca o păstăi de mazăre englezească.

Lemnul de fier deșert este originar din deșertul Sonoran și păstăile de semințe din această plantă au fost o sursă importantă de hrană. Semințele proaspete gustă ca arahide (o altă capsă alimentară într-o păstăi) și erau fierte fie uscate. Semințele prăjite au fost folosite ca înlocuitor de cafea și semințele uscate au fost măcinate și transformate în pâine asemănătoare.

Fasolele tepare urcă anuale ca niște polbe. Fasolea este coajată, uscată și apoi gătită în apă. Semințele au un maro, alb, negru și pete, iar fiecare culoare are un pic de aromă indiferentă. Aceste fasole sunt deosebit de rezistente la secetă și la căldură.