Utilizări interesante ale Starfruit - Aflați cum să utilizați Starfruit

Dacă credeți că utilizarea fructelor de stele se limitează la garnituri decorative pentru salate de fructe sau aranjamente fanteziste, este posibil să lipsiți de la gustul de mâncare agreat cu beneficii multiple pentru sănătate. Starfruit, cunoscut și sub numele de carambolă, este bogat în antioxidanți, vitamine și minerale.

Ce să faci cu Starfruit

Starfruit crește pe copaci tropicali originari din SriLanka și Insulele Spice. Este cultivat de secole în China și în Malaezia. Fructul arborelui carambolă poate atinge 20 cm lungime și se schimbă de la verde la galben pe măsură ce se coace. Starfruits sunt în formă de formă ovală și havefive, care conferă fructelor sale caracteristice în formă de stea atunci când sunt tăiate felii.

Dacă vă întrebați cum se folosește fructele de stele, aici este o modalitate de folosire a barembolei în întreaga lume:

• Garnitură - Folosind fructe de carambolă în salate, cabine de fructe, pentru placarea decorativă sau ca garnitură pentru băuturi, utilizează forma naturală a fructelor feliate pentru a adăuga un apel la bucate și băuturi.

• Dulciuri și conserve - La fel ca și alte tipuri de fructe, fructul de stele poate fi utilizat atunci când se face răspândiri de fructe.

• Murat - Starfruit-ul care nu este complet copt poate fi murat în oțet sau transformat într-o condimentare folosind hrean, țelină și mirodenii.

• Uscat - Fluturașul de stele poate fi uscat într-un deshidrator sau copt la cuptor pentru a face chipsuri de stele crocante.

• Gătit - Rețetele asiatice folosesc carambola în creveți, pește și alte preparate din fructe de mare. Pot fi utilizate în curry. Starfruit poate fi, de asemenea, înăbușit cu îndulcitori și mirodenii și combinat cu alte fructe, cum ar fi merele.

• Juiced - Starfruit poate fi sucit cu un amestec de ierburi, cum ar fi menta și scorțișoară.

• Pudine, torturi și șerbet - Utilizările Starfruit includ rețete tipice de citrice. Pur și simplu înlocuiți fructele de stele ca ingredient esențial în locul lămâilor, limelor sau portocalelor.

Utilizări alternative la Starfruit

Folosirea fructelor de carambolă în preparatele medicinale orientale este o practică comună în mai multe țări asiatice. Starfruit a fost utilizat ca remediu pentru a controla hemoragiile, reduce febele, scade tensiunea arterială, vindecă tuse, ameliorează apariția și calmează durerile de cap.

Carambola conține cantități mari de acid oxalic și trebuie luate cu îngrijire atunci când se utilizează preparate concentrate în scopuri medicale. În plus, persoanele cu probleme renale sunt sfătuite să consulte medicii fizici înainte de a-și încorpora starfruit în alimentație.

Datorită acidității sale, sucul de stele a fost de asemenea utilizat pentru a îndepărta petele de rugină și pentru lustruirea aramei. Lemnul din carambolatree este folosit la construcții și la confecționarea de mobilier. Lemnul are o finetexture cu o densitate medie până la dură.

Sfaturi pentru recoltarea plantelor de flori de stele

Indiferent dacă alegeți fructele de stele de pe un copac din curtea dvs. sau selectați fructe proaspete de pe piață, iată ce va trebui să știți pentru a găsi cele mai bune produse pentru toate aceste moduri inovatoare pe care le aveți pentru a utiliza fructele de laramă:

• Selectați fructe care au o culoare verde-gălbui pentru consumul proaspăt. Producătorii comerciali recoltează fructul de stea pe măsură ce începe să coacă. (Verde pal cu un indiciu de galben.)

• Fructul atinge maturitatea maximă atunci când crestele nu mai sunt verzi și corpul fructului este uniform galben. Petele brune indică supra-maturizare.

• În livezile de acasă, grădinarii pot permite ca fructele coapte să cadă pe pământ. Poate fi, de asemenea, cules manual din copac.

• Pentru fructe mai crocante, se recoltează dimineața când temperaturile ambiante sunt mai scăzute.

• Depozitați fructele de stea la temperatura camerei. Fructele care au trecut de vârful de maturare pot fi păstrate la frigider pentru a preveni stricarea.