Este comestibil Woodsorrel: profită de utilizările Woodsorrel galben

Pentru cei care urăsc buruienile, dovleacul de pădure ar putea privi ca un petic de trifoi mult urât. Deși în aceeași familie, este o plantă foarte diferită. Există numeroase utilizări pentru arborele galben. Este comestibil lemnul galben? Această plantă sălbatică are de-a lungul istoriei ca plantă culinară și pentru uz medicinal.

Ce sunt Plantele de Zucher?

Plante din Oxalis genurile sunt similare cu trifoiul butan cu totul altfel de familie. Oxalis crește din bulbilor mici, în timp ce trifoiul este plantat sau plantă rizomatoasă. Arbore galben galben (Oxalis stricta) apare ca o varietate mică de trifoi, dar nu are nici una dintre capacitățile de fixare a azotului. Cu toate acestea, există mai multe beneficii de lemn galben.

Zahărul Woodsorrel este o plantă originară din America de Nord. Se află din estul SUA în Canada. Planta are o lungă istorie ca alimente și medicamente pentru indigeni. Planta este o buruiană perenă cu pliante în formă de trei ori și produce o floare galbenă de 5 petale din tofall de primăvară.

Semințele se formează în capsule mici dure, care izbucnesc atunci când semințele coapte și de la o distanță de până la 4 m distanță. Fiecare păstaie conține 10 semințe. Plantoftenul colonizează petele vacante din gazon și poate crește până la 30 cm înălțime. Dacă pur și simplu nu puteți trăi cu această plantă, fie trageți-o de mână, fie folosiți un erbicid preemergent pentru controlul lemnului cu lemn. Majoritatea erbicidelor nu sunt utile împotriva acestei buruieni.

Este Woodsorrel comestibil?

În loc să sări pentru a scăpa de plantă totuși, de ce să nu profiți de numeroasele sale utilizări? Printre numeroasele utilizări ale lemnului galben este un rol atradițional în pregătirea zilnică a alimentelor. Genul, Oxalis, înseamnă „acru”. Aceasta este o referire la aroma tangibilă a frunzelor, tulpinilor și florilor - de unde și numele său comun de dovleac. Planta face o excelentă prin aburirea frunzelor în apă clocotită timp de cinci zece minute. Poate fi necesară îndulcirea rezultatului, la fel ca limonada.

Woodsorrel poate fi folosit și ca aromă în supe, tocanite, salate și multe altele. Planta conține acid oxalic, care poate fi toxic în cantități ridicate, dar benefic în doze mai mici. Păstăi de semințe sunt, de asemenea, comestibile și pot fi măcinate ca condiment și adăugate la rețete.

Beneficii Woodsorrel galben

Această plantă sălbatică este plină de vitamina C. Conține potasioxalat și acid oxalic care poate fi periculos pentru persoanele cu probleme renale, guta și artrită. Cu toate acestea, în consumul minor, efectele nefaste sunt rare. Ca amedicinal, woodsorrel a fost folosit topic pentru a răci pielea, a calma stomacul, ca diuretic și astringent.

Planta este utilă și în tratarea scorbutului, febră, infecții cu tract urinar, dureri în gât, greață și afecțiuni bucale. Se presupune că ajută la scurgerea sângelui, iar unii cred că poate ajuta în cazurile de cancer. Florile sunt sursa ahistorică de colorant galben portocaliu.

act de renunțare: Conținutul acestui articol are doar scopuri didactice și de grădinărit. Înainte de a utiliza sau de a ingera ORICE plantă de plante pentru scopuri medicinale sau în alt mod, vă rugăm să consultați un medic, un medic medical sau un alt profesionist adecvat pentru sfaturi.