Usturoi de usturoi - Aflați mai multe despre beneficiile plantelor de usturoi

Allium este o familie largă de bulbi comestibili și ornamentali, dar usturoiul este cu siguranță steaua dintre ei. Beneficiile usturoiului au fost dezbătute mult timp și pot include o sănătate îmbunătățită și un potențial afrodisiac. Usturoiurile nu se limitează doar la bucătărie, cu multe abilități terapeutice inerente bulbului.

Deci, dacă vă întrebați ce să faceți cu usturoiul, apucați un cuișor și pregătiți-vă pentru câteva informații despre avantajele istorice, cu o sănătate îmbunătățită.

Usturoiul este bun pentru tine?

Există multe beneficii pentru sănătate dovedite și nesatisfăcute derivate din usturoi. Dovada folosirii usturoiului se întoarce în urmă cu 6.000 de ani în epoca egipteană atrăgătoare. A prezentat în mod deosebit în multe alte clasicilici și continuă să fie utilizat în majoritatea bucătăriei globale. Usturoiul este bun pentru tine? Există multe suplimente de usturoi care prezintă diverse beneficii pentru sănătate, care pot fi de ajutor pentru diverse boli.

Potrivit lui Hippocrate, tatăl medicinei occidentale, usturoiul a fost folosit pentru a trata afecțiuni respiratorii, afecțiuni ale stomacului, paraziți și oboseală. Sportivii olimpici timpurii au folosit usturoiul ca un fel de supliment de „performanță”. Mulți oameni au crezut că bulbul poate amplifica sistemul imun, ceea ce duce la un remediu la rece.

Știința din spatele tuturor acestui lucru este un pic noroasă, dar este un supliment popular stilla pentru o varietate de avantaje pentru sănătate. Studiile au arătat că au potențial de a reduce colesterolul și de a preveni formarea cheagurilor. Așadar, deși nu toate avantajele usturoiului au știință medicală în spatele lor, este foarte neplăcut și, probabil, un pic nu poate face rău și poate face foarte mult bine.

Cum se folosește usturoiul

Usturoiul conține alicină, substanța chimică responsabilă pentru multe bunuri revendicate. Pentru a-i elibera bunătatea, trebuie să o utilizați crudă, deoarece gătitul distruge substanțele chimice benefice. Pur și simplu adăugându-l crud și consumându-l în mesele tale, poți ajuta la valorificarea avantajelor, dar unii oameni găsesc un efect secundar nefericit gastro.

Printre numeroasele utilizări de usturoi se numără pansamentele cu salate, supe, tocanite, marinate și multe altele. De asemenea, puteți găsi suplimente de usturoi sub formă de pilule sau lichide. Ca în orice, ar trebui să vă consultați cu medicul dumneavoastră și să vă asigurați că este sigur. S-au raportat că bulbul poate interfera cu medicamente anticoagulante.

Ce să faci cu Usturoiul

Medicina antică chineză a recomandat un tonic obținut din fromgarlic. Puteți achiziționa ceva similar sub denumirea de Fire Cider, dar este ușor de făcut acasă. Rețeta de bază include mai multe coji de coajă și mărunțite cu oțet de cidru de mere sau oțet turnat peste ele.

Lăsați conturarea să se abțină câteva zile înainte de utilizare. Puteți adăuga ghimbir, hrean, ceapă, cayenne și orice altceva care va face mai plăcut. Unii utilizatori chiar adaugă miere. Păstrați în borcane de sticlă într-o locație rece, întunecată și spargeți-le când sosesc gripa și sezonul rece.