Când pot să recoltez mentă - Aflați despre recoltarea frunzelor de mentă

Menta are o reputație justificată de bătăușul grădinii. Dacă îi permiteți să crească fără restricții, poate și va prelua. Culesul plantelor de mentă poate de multe ori ține planta sub control, deși o metodă mai bună este să plantezi într-un recipient. Indiferent, menta este viguroasă și ușor de cultivat, deși s-ar putea să vă întrebați „când pot recolta menta?”

Nu există niciun truc pentru recoltarea frunzelor de mentă, trucul ar putea avea suficiente utilizări pentru ierburile de mentă. Continuați să citiți pentru a afla cum să recoltați frunzele de mentă.

Când pot recolta mentă?

Menta este o plantă perenă lacomă care la început se dezvoltă într-o aglomerație verde, stufoasă. Desigur, deghizarea plantei bine formate nu durează prea mult și destul de curând va dispărea pentru a cuceri restul grădinii. După cum am menționat, planta este cel mai bine limitată la un recipient, dar dacă nu este a ta, cel mai bun mod de a îmblânzi fiara este prin recoltarea frunzelor de mentă.

Puteți începe să culegeți frunze de mentă primăvara imediat ce planta a plecat și să continuați să recoltați cât mai des. Nu numai că recoltarea frunzelor de mentă va păstra frecvent planta sub control, dar indică plantei să producă frunze aromatice noi. Cu cât alegeți mai mult, cu atât planta va crește, ceea ce înseamnă că puteți alege crengute pe tot parcursul sezonului de creștere.

Menta conține uleiuri esențiale care îi conferă aroma de semnătură. Pentru a beneficia la maximum de aroma și aroma de mentă, culegeți la vârful ei, chiar înainte de înflorire. Alege mentă dimineața când uleiurile esențiale se percolează pentru a obține cea mai intensă aromă.

Cum se recoltează menta

Nu există niciun truc pentru a alege plante de mentă. Frunzele pot fi smulse individual dacă aveți nevoie doar de câteva sau planta poate fi tăiată cu foarfecă și apoi îndepărtați concediul din tulpini.

Dacă nu folosiți imediat menta, puneți tulpinile într-un pahar cu apă timp de trei până la șapte zile sau puneți-o într-o pungă de plastic păstrată la frigider până la o săptămână.

Utilizări pentru ierburi de mentă

Acum că aveți o mulțime de mentă, pentru ce o folosiți? Îl puteți usca mai târziu sau îl puteți folosi în stare proaspătă. Fierbeți frunzele în apă fierbinte timp de câteva minute pentru a face un ceai liniștitor de mentă. Înghețați frunzele de mentă împreună cu merișoarele sau zmeura și apa în tăvile cuburilor de gheață pentru cuburi de gheață festive și gustoase.

Menta prezintă în mod deosebit bucătăria Orientului Mijlociu în tabuli și alte preparate. Păstrați menta sub formă de jeleu de mentă pentru un condiment clasic alături de miel. Menta și mazărea sunt o combinație clasică, dar încercați menta cu dovlecel sau fasole proaspătă pentru a le ridica la ceva sublim.

Aruncați frunzele de mentă în salata de fructe proaspete sau adăugați-o la pansamente și marinate. Încingeți platourile cu frunzele verzi destul de strălucitoare sau aruncați-le cu var proaspăt și zahăr amestecate cu rom și apă carbogazoasă pentru un mojito răcoritor.