Varietate varză Murdoc: Aflați despre îngrijirea varză Murdoc

Dacă vă place textura și aroma de varză Caraflex și doriți să existe mai multe, luați în considerare creșterea varză Murdoc. Varietatea de varză Murdoc are aceleași frunze fragede și gust dulce pe care bucătarii de casă le prețuiesc pentru rețetele de slăbit, cartofi prăjiți și rețetele de usturoi. Diferența este dimensiunea capetelor. În loc de una până la două kilograme (.5 până la 1 kg.) De capete Caraflex de mărime mică, Murdoc are o medie de șapte până la opt kilograme (3 până la 4 kg.).

Varietate hibridă de varză Murdoc F1

Murdoc se maturizează în aproximativ 60 până la 80 de zile, producând un cap în formă de con care are o aromă mai dulce decât soiurile de varză rotundă. Capetele au centre în formă de inimă, iar frunzele mai subțiri îi conferă o textură mătăsoasă perfectă pentru o varietate de feluri de varză proaspete sau ușor sărate.

În plus, acest soi de varză este un ingredient cheie în multe rețete bavareze de weisskraut. Acest fel de mâncare de varză împletită are o aromă dulce și acră, care este mai blândă și mai ușor de făcut decât rețetele tradiționale de varză.

Murdoc este cultivat în primul rând pentru recolta de toamnă. Când sunt mature, frunzele exterioare strânse vor începe să se plieze, indicând varza este pregătită pentru cules. Când este recoltat înainte de îngheț, Murdoc are un potențial excelent de depozitare. Această varză conică durează adesea 30 până la 60 de zile când este păstrată la o temperatură de 32 F. (0 C.).

Varză Murdoc în creștere

Pentru o recoltă de toamnă, începeți semințele de varză în interior cu șase săptămâni înainte de ultimul îngheț. Pentru a sămânța direct în grădină, plantați semințe Murdoc atunci când temperatura solului a atins minimum 50 F. (10 C.). Temperatura ideală de germinare pentru semințele de varză Murdoc este de 75 F. (24 C.).

Transplante subțiri sau spațiale la o distanță de 61 cm (61 cm). Împachetați ferm solul în jurul transplanturilor și mulci pentru a menține nivelul de umiditate al solului și pentru a reduce buruienile. Din cauza rădăcinilor lor superficiale, plantele de varză nu tolerează cultivarea strânsă pentru a elimina buruienile.

Îngrijirea varzei Murdoc este similară cu alte tipuri de Brassicaceae. Ca majoritatea varză, Murdoc este un hrănitor greu și beneficiază de un îngrășământ bogat în azot la începutul sezonului. Rețineți îngrășământul pe măsură ce capetele încep să se maturizeze pentru a preveni despărțirea. Păstrarea solului în mod constant umed va ajuta, de asemenea, la menținerea capului de varză intactă.

Soiul Murdoc găzduiește aceleași probleme cu dăunătorii și bolile ca majoritatea altor cultivatoare de varză. Dăunătorii mai obișnuiți includ buclele de varză, gândacii de purici și rădăcina de rădăcină. Pentru a reduce bolile, rotiți culturile în fiecare an, utilizați sol curat în ghiveci și curățați grădina la sfârșitul sezonului pentru a preveni răsturnarea în sol a bolilor și dăunătorilor.

Semințele de varză Murdoc sunt disponibile cu ușurință în cataloagele de semințe online și cu amănuntul. Atât semințele cât și răsadurile pot fi achiziționate în centrele locale de grădinărit.