Salsify Care - Cum să crească Salsify Plant

Planta cu sarmalizare (Tragopogon porrifolius) este o legumă de modă veche, care este foarte greu de găsit în magazinul alimentar, ceea ce înseamnă că salsificația ca plantă de grădină este distractivă și neobișnuită. Denumirile obișnuite pentru această legumă includ planta de stridii și stridii vegetale, datorită aromei sale distincte de stridii. Plantarea salsify este ușoară. Să aruncăm o privire la ceea ce este necesar pentru a crește salsifica.

Cum se plantează Salsify

Cel mai bun moment pentru a planta salsifica este la începutul primăverii în zonele care prind zăpadă, iar toamna devreme în zonele în care zăpada nu cade. Este nevoie de aproximativ 100 - 120 de zile pentru ca plantele săratice să ajungă la mărimea recoltei și preferă vremea răcoroasă. Când crești salsifica, vei începe cu semințe. Plantați semințele de salsify la aproximativ 1 - 2 centimetri distanță și ½ inch adâncime. Semințele ar trebui să germineze în aproximativ o săptămână, dar poate dura până la trei săptămâni să încolțească.

Odată ce semințele de sarmalitate au încolțit și au o înălțime de aproximativ 2 centimetri, le subțiați la 2 - 4 centimetri una de alta.

Sfaturi pentru îngrijirea Salsify

Salsificarea în creștere va avea nevoie de desăvârșire frecventă. Deoarece este în creștere lentă, buruienile cu creștere rapidă o pot depăși rapid și pot sufoca planta de sarmalizare.

Cel mai bine este să crești salsifica într-un sol dezlegat și bogat. La fel ca morcovii și păstârnacele, cu atât este mai ușor pentru rădăcinile să pătrundă în sol, cu atât rădăcinile vor crește, ceea ce va duce la o recoltă mai bună.

Când creșteți roșii, este important să mențineți planta bine udată. O udare adecvată și adecvată va împiedica rădăcinile săratului să devină fibroase.

De asemenea, asigurați-vă că umbrați plantele în timpul temperaturilor ridicate. Salsify crește cel mai bine la temperaturi mai reci și poate deveni dur dacă temperaturile cresc peste 85 F. (29 C.) Umbrirea sosului tău în temperaturi de acest fel te poate ajuta să îți menții sosul fraged și gustos.

Când și cum să recoltați Salsify

Dacă v-ați plantat sarmalele primăvara, o veți culege toamna. Dacă ați plantat sarmalele toamna, o veți recolta primăvara. Majoritatea grădinarilor care cresc salsifica recomandă așteptarea până după ce câteva înghețuri au lovit planta înainte de recoltare. Gândul este că frigul va „îndulci” rădăcina. Acest lucru poate fi sau nu adevărat, dar nu este rău să crească salsifică în pământ, în timp ce este ger, pentru a prelungi timpul de depozitare.

Când recoltezi sarmalizarea, rețineți că rădăcinile pot coborî cu un picior complet și ruperea rădăcinii poate reduce dramatic timpul de depozitare. Din această cauză, când recoltați sarmalizarea, doriți să vă asigurați că ridicați întreaga rădăcină din pământ, fără a o rupe. Folosiți o furculiță sau o lopată, săpați de-a lungul plantei, fiind siguri că veți evita evitarea rădăcinii în timp ce coborâți. Ridicați ușor rădăcina din pământ.

După ce rădăcina este în afara pământului, periați murdăria și îndepărtați blaturile. Lăsați rădăcina recoltată să se usuce într-un loc răcoros și uscat. Odată ce rădăcina este uscată, puteți continua să păstrați în loc răcoros, uscat sau în frigider.