Cum se prepară ceai de petală de trandafir și cuburi de gheață cu petale de trandafir

De Stan V. Griep
American Rose Society Consulting Master Rosarian - Rocky Mountain District

O ceașcă liniștitoare de ceai de petale de trandafir sună destul de bine pentru a rupe o zi plină de stres pentru mine; și pentru a te ajuta să te bucuri de aceeași simplă plăcere, iată o rețetă pentru prepararea ceaiului de petale de trandafir. (Notă: Este extrem de important să vă asigurați că petalele de trandafir colectate și folosite pentru ceaiul sau cuburile de gheață să fie lipsite de pesticide!)

Rețeta de ceai de petală de trandafir bunica

Colectează două căni de petale de trandafir bine ambalate. Se spală bine sub apă rece și se usucă.

Pregătiți și 1 cană de frunze de ceai vrac. (Frunze de ceai la alegere.)

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Puneți petalele de trandafir pe o foaie de hârtie neîngrășată și introduceți-le în cuptor, lăsând ușa întunecată puțin. Amestecați ușor petalele de trandafir în timp ce uscați, petalele trebuie uscate în 3 sau 4 ore.

Amestecați petalele de trandafir uscate cu ceașca de frunze de ceai vrac la alegere într-un bol de amestecare și amestecați cu o furculiță până se amestecă bine. Mash petalele și frunzele de ceai ușor cu furculița pentru a le sparge un pic, dar nu atât cât să le facă praf. Un procesor alimentar poate fi folosit și pentru acest lucru, dar, din nou, mergeți ușor, deoarece nu doriți să transformați lucrurile într-o mizerie pudră și prăfuită! Păstrați uscatul și amestecați într-un recipient etanș.

Pentru a prepara ceaiul de petală de trandafir, puneți aproximativ o linguriță din amestec la opt uncii de apă într-o bilă de infuzor de ceai și puneți-l în apa fierbinte fierbinte într-o ceainică sau alt recipient. Lasă acest lucru abrupt timp de aproximativ 3 - 5 minute după gust. Ceaiul poate fi servit fierbinte sau refrigerat, adăugând zahăr sau miere pentru a îndulci, dacă se dorește.

Cum să faci petale de trandafir cuburi de gheață

Atunci când aveți prieteni sau rude pentru o ocazie specială sau chiar pentru o după-amiază, se reunesc, niște cuburi de gheață cu petale de trandafir care plutesc într-un bol cu ​​pumn sau în băuturile reci servite pot adăuga o atingere adevărată.

Colectați din paturile de trandafiri câteva petale de trandafiri colorate și fără pesticide. Se clătește bine și se usucă. Umpleți un cub de gheață încercați pe jumătate plin cu apă și înghețați apa.

Odată înghețat, așezați câte o petală de trandafir deasupra fiecărui cub și acoperiți cu o linguriță de apă. Puneți tăvile înapoi în congelator până când sunt înghețate, apoi scoateți tăvile de cuburi de gheață din congelator și umpleți-le restul drumului cu apă și puneți-le înapoi în congelator pentru a se congela din nou.

Îndepărtați cuburile de gheață din tăvi când este nevoie și adăugați în vasul cu pumnul sau băuturile reci pentru a fi servite. Bucurați-vă!