Informații despre plante de piper thailandez - Cum să crești un ardei thailandez

Dacă vă plac mâncărurile thailandeze de cinci stele, picante, puteți mulțumi ardeii thailandezi pentru furnizarea căldurii. Utilizările de ardei thailandezi se extind și în bucătăriile din India de Sud, Vietnam și alte națiuni din Asia de Sud-Est. Următorul articol conține informații despre creșterea ardeilor thailandezi pentru cei dintre noi cărora le place acea lovitură suplimentară în mesele noastre.

Ardeii thailandesi sunt fierbinti?

Fructele plantei de ardei thailandezi sunt într-adevăr fierbinți, mai fierbinți decât jalapene sau serranoase. Pentru a aprecia cu adevărat aromele lor înflăcărate, luați în considerare calitatea Scoville de la 50.000 până la 100.000 de unități de căldură! La fel ca toți ardeii iute, ardeii thailandezi conțin capsaicină care este responsabilă de căldura limbii lor și poate arde pielea până la 12 ore.

Despre plantele Thai Pepper

Ardeii iute thailandezi au fost introduși în sud-estul Asiei cu sute de ani în urmă de conchistadorii spanioli. Planta cu ardei a produs o multitudine de fructe mici, de 1 inch (2,5 cm.). Ardeii sunt verzi când sunt imaturi și se coacă într-o culoare roșie strălucitoare.

Dimensiunile reduse ale plantelor de chili thailandezi, cu o înălțime de numai un picior (30 cm), fac ca creșterea containerului să se potrivească perfect. Ardeii durează mult timp pe plantă și arată extrem de ornamentali.

Cum să crești ardeii thailandezi

Când crești, ia în considerare că plantele iubesc căldura și umiditatea și nevoia lor pentru un sezon de creștere lung între 100-130 de zile. Dacă locuiți într-o regiune cu un sezon mai scurt, începeți ardeii iute în opt săptămâni înainte de ultimul îngheț pentru zona dvs.

Semănați semințele de ardei iute tailandez chiar sub un mediu care începe să se scurge bine. Mențineți semințele umede și calde, între 80-85 F. (27-29 C.). Un covor de căldură poate ajuta la menținerea temperaturii. Plasați semințele într-o fereastră expusă la sud sau sud-vest, astfel încât să obțină lumină maximă sau să suplimenteze lumina în mod artificial.

Când toate șansele de îngheț au trecut pentru zona dvs. și temperaturile solului sunt de cel puțin 50 F. (10 C.), întăriți răsadurile pe parcursul unei săptămâni înainte de a le transplanta. Selectați un site care este în plin soare, cu un sol bogat, bine drenat, care are un pH de 5,5-7,0, precum și care nu are roșii, cartofi sau alți membri Solanum care cresc în el.

Plantele trebuie să fie amplasate între 30 și 61 cm (12-24 cm) în rânduri care sunt de 24-36 cm (61-91 cm.) Între ele sau să spațieze plantele între 14 și 16 cm (36-40 cm.) În sus. paturi.

Utilizarea ardeiului thailandez

Desigur, acești ardei însuflețesc o varietate de bucătării așa cum am menționat mai sus. Pot fi folosite proaspete sau uscate. Coroanele uscate de ardei, sau alte spânzurari, oferă o rafală de culoare decorului tău, precum o plantă de ardei thailandez în ghiveci cu fructele sale roșii abundente și vesele. Pentru a usca ardeii iute tailandez, folosiți un deshidrator sau un cuptor la cea mai mică setare.

Dacă nu doriți să uscați ardeii pentru o utilizare sau decorare viitoare, păstrați ardeii într-o pungă de plastic la frigider până la o săptămână. Nu uitați când folosiți acești ardei pentru a utiliza mănuși și nu vă atingeți niciodată fața sau nu vă frecați ochii.