Salsa de grădină de casă: crearea unei grădini distractive pentru copii

Send

Sarmalele proaspete de grădină sunt un sud de condimentul sau sosul de graniță care a devenit comun în casa din America de Nord. Sosul picant este ușor de făcut atunci când bucătarul are acces la o grădină cu salsa. Deci, ce este o grădină cu salsa? Grădinile Salsa conțin majoritatea ingredientelor necesare pentru condiment. Creșterea unei grădini de salsa pentru copii oferă un proiect distractiv de învățare în familie în aer liber, cu rezultate delicioase.

Ce este o grădină Salsa?

Grădinile Salsa ar trebui să includă componentele de bază ale salsa de grădină de casă:

roșii sau tomate
ardei iuti
usturoi
coriandru
ceapă sau arpagic

Ardeii iuti au nevoie de un sezon de crestere indelungat si de obicei produc cel mai bine daca sunt inceputi in interior si transplantati dupa ce a trecut sansa de inghet. Există multe varietăți de roșii din care să alegeți, însă un fruct ferm cărnos este cel mai bun pentru sarmalele proaspete de grădină. Tomatillos tangente sunt excelente în salsa verde, o versiune mai blândă a salsei roșii.

Plantați ingredientele necesare într-o locație însorită, caldă a grădinii.

Grădina Salsa pentru copii

Copiii adoră grădinăritul și este o modalitate excelentă de a-i învăța de unde provine mâncarea și le oferă un sentiment de împlinire și responsabilitate. Chiar și copiii mici pot fi implicați în creșterea grădinilor cu salsa.

Începeți semințele în interior în ghivece mici și oferă copiilor sarcina de a le păstra udate. Îndrumă copiii să pregătească solul și să-și planteze micile începuturi. Copiilor le place să privească cum cresc fructele și legumele.

Alegerea plantelor pentru grădinile Salsa

Alegeți un soi de roșii care va produce fructe în zona dvs. de creștere. Puteți folosi orice tip de roșii în sarmalele proaspete din grădină, dar soiurile cu carne mai puțină oferă un sos mai gros. Următoarele sunt câteva opțiuni bune:

Fata timpurie
romi
Cireș dulce milion
Mai bine băiat

Orice varietate de ceapă va face, dar Walla Walla adaugă o mușcătură dulce la sarmale.

Ardeii sunt un ingredient cheie în salsa. Dacă doriți un sos blând, folosiți ardeii clopot în orice culoare. Pentru unele fermoare, plantează jalapenos, care se maturizează verde și adaugă o lovitură bună. Ardeii mai fierbinți, cum ar fi habanero sau boneta de scotch, sunt perfecte pentru pedepsirea sosurilor fierbinți. Aceste soiuri mai calde au nevoie de un sezon lung de creștere pentru a produce fructele cele mai picante. Notă: Trebuie să aveți grijă atunci când folosiți ardei iute într-o grădină de salsa pentru copii.

Confecționând Salsa de grădină de casă

Mărimea zarurilor de pe fructe și legume va produce sosuri de consistență diferită. Dacă doriți un sos mai subțire, puteți chiar să pulsați ușor ingredientele într-un procesor alimentar. Roșiile tăiate fin și alte ingrediente fac cel mai bun amestec, unde obțineți un pic bine rotunjit din fiecare articol care a intrat în salsa.

Se cubulează, se taie roșii sau se piurează roșiile, ardeii, ceapa sau arpagicul și cilantro, apoi se adaugă un pic de oțet, tei sau lămâie pentru a rotunji aromele. Puțin sare, sau chiar zahăr, poate ajuta la îmbunătățirea acestor arome și să producă un gust mai dulce. Depinde într-adevăr cum îți place salsa ta.

Jucați-vă cu diferite combinații și sume până când veți face o salsa de grădină de casă care să vi se potrivească dvs. și familiei. Apoi, deschideți o pungă cu chipsuri de tortilla și invitați câțiva prieteni să le impresioneze cu rezultatele grădinii dvs. de salsa.