• Grădinile ornamentale
  • Grădini comestibile
  • Grădinărit Cum să
  • Plantele de interior
  • Probleme
No Result
View All Result
  • Principal
  • Grădinile ornamentale
  • Grădini comestibile
  • Grădinărit Cum să
  • Plantele de interior
  • Probleme
  • Grădinile speciale
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Ce este Blanching: Aflați când și cum să se albă conopida

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

Învățarea cum sau când se face un conopidă este o întrebare de grădinărit comună și un lucru important de știut. Pentru a vă ajuta să vă familiarizați cu această procedură de grădină, să aflăm mai multe despre conopida de albire.

Ce este Blanching?

Pentru mulți oameni, în special cei familiarizați cu vocabularul de gătit și conservare a alimentelor, albirea înseamnă plonjarea unui fruct sau a unei legume în apă clocotită pentru o perioadă foarte scurtă de timp pentru a opri procesul de maturare, apoi transferarea rapidă în apă cu gheață, astfel încât obiectul să facă să nu fie complet gătit.

Ceea ce se decolorează în grădinăritul legumelor este însă cu totul altceva. Este tehnica acoperirii unei părți sau a unei plante pentru a preveni dezvoltarea culorii. Blanching conopida este o astfel de tehnică. Asta conferă legumelor culoarea albă cremoasă.

Conopida trebuie albită? Tehnic, nu. Albirea nu are nicio legătură cu dezvoltarea capului sau conținutul nutrițional. Cu toate acestea, dacă nu, cașul va fi brun-verzui și nu alb, iar aroma va fi mai puternică, aproape amară. Dar, deoarece aceasta este una dintre legumele de grădină mai dificile de a crește bine, de ce nu ați face pasul suplimentar de conopidă albă pentru a adăuga plăcerii de a recolta un cap perfect format, cu gust dulce?

Să înveți cum să se coacă conopida nu este dificil și rezultatele vor merita mult efortul.

Când și cum să faci Blanch conopida

Conopida are nevoie de temperaturi răcoroase, un aport constant de umiditate și multă îngrășământ. Pentru a obține coji albe la multe soiuri, este necesar să legați frunzele din jurul cojii în curs de dezvoltare.

Primul lucru pe care trebuie să-l știi este când se va albi un cap de conopidă. Începeți să vă verificați plantele la aproximativ 30 de zile după transplantarea răsadurilor. Ciorba se dezvoltă rapid și este acea dezvoltare care îți spune când trebuie să te faci. O coajă de conopidă despre mărimea unui ou de pui este perfectă. Ciorbele mai mici sunt deja protejate de lumină de frunzele care le înconjoară. Pe măsură ce cresc, devin mai expuși și acesta este momentul pentru a începe albirea. Ciorba de conopidă se dezvoltă rapid în capete pline, astfel încât fereastra este mică.

Conopida este extrem de sensibilă la ciupercă, astfel încât a doua condiție de când să se albească o conopidă ar fi cea mai uscată zi a zilei. Nu doriți să capturați umiditatea din capacul frunzelor. Următoarea etapă Cum să se rumenească conopida este cu succes.

Când cașul are diametrul de 2 până la 3 centimetri (aproximativ mărimea acelui ou), frunzele exterioare mari ar trebui să fie legate și peste cașurile emergente. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este de a lega frunzele cu benzi de cauciuc, bandă sau sfoară. Dacă utilizați benzi de cauciuc, asigurați-vă că sunt suficient de rezistente pentru a conține frunzele și capetele în creștere. Frunzele ar trebui să fie strâns legate pentru a oferi cașului o mulțime de spațiu pentru a crește.

Deoarece cojile se dezvoltă la rate diferite, va trebui să vă verificați plantele timp de câteva zile, legându-le pe cele care sunt gata. Dacă plantația dvs. este mare, folosind o bandă sau o coardă de culoare diferită pentru fiecare zi se va dovedi utilă pentru recoltare, deoarece capetele care au fost legate mai întâi vor fi gata pentru prima recoltă. Timpul de la legătura până la recoltare variază de la patru la cinci zile în perioada caldă a primăverii până la 14 până la 21 de zile în timpul zilelor răcoroase de toamnă.

Conopida trebuie să fie albă?

Ar trebui remarcată o mică atenționare la această întrebare. Există soiuri care se auto-albesc. Frunzele lor au fost crescute să se încolăcească și deasupra capului în curs de dezvoltare și, în cea mai mare parte, au succes. Căderea lor vine odată cu creșterea unor cașuri prea mari în care frunzele pur și simplu nu sunt suficient de lungi pentru a face treaba.

Există, de asemenea, soiuri mai colorate pe piață și, deoarece nu sunt albe, poate, la prima vedere, par să nu aibă nevoie de albire. Conopida ca acestea vor dezvolta în continuare clorofilă și își vor pierde culoarea unică dacă nu sunt protejate de soare. Excepție de la aceasta ar fi planta cunoscută sub denumirea de conopidă purpurie, care nu este deloc conopida. Este broccoli.

Știind când să se albească conopida și cum să se albească conopida va adăuga atingerile perfecte unei legume care este adesea dificil de cultivat.

Priveste filmarea: Instant Pot Blanched Green Beans For Beginners (Iulie 2025).

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

Articolul Precedent

Probleme Rose of Sharon - Abordarea problemelor comune ale plantei Althea

Articolul Următor

Ce este Busuiocul Spice Albastru: Cultivarea Plantelor de busuioc cu mirodenii

Articole Similare

Crini Deadheading: Cum de a Deadhead O planta de crin
Grădinile ornamentale

Crini Deadheading: Cum de a Deadhead O planta de crin

2020
Creșterea iasomiei în interior: Îngrijirea plantelor de iasomie interioare
Grădinile ornamentale

Creșterea iasomiei în interior: Îngrijirea plantelor de iasomie interioare

2020
Ce sunt tăieturile subțiri: cum să folosești tăieturile subțiri pe copaci sau arbuști
Grădinile ornamentale

Ce sunt tăieturile subțiri: cum să folosești tăieturile subțiri pe copaci sau arbuști

2020
Informații despre controlul vâscului: cum să scapi de plantele de vâsc
Grădinile ornamentale

Informații despre controlul vâscului: cum să scapi de plantele de vâsc

2020
Propagarea compensărilor de zambile - Cum să propagăm becurile de zambile
Grădinile ornamentale

Propagarea compensărilor de zambile - Cum să propagăm becurile de zambile

2020
Grădina Container pentru umbre: plante pentru crearea containerelor de umbră
Grădinile speciale

Grădina Container pentru umbre: plante pentru crearea containerelor de umbră

2020
Articolul Următor
Dăunători de pere - Cum să ucizi slugile de pere în grădini

Dăunători de pere - Cum să ucizi slugile de pere în grădini

Lasă Un Comentariu


  • Real
  • Recent
  • Miscelaneu
Utilizarea Mintului Corsan: Îngrijirea Monetăriei Corsice în Grădină

Utilizarea Mintului Corsan: Îngrijirea Monetăriei Corsice în Grădină

2020
Ciuperca petei albe: controlul petei frunzelor în legumele crucifere

Ciuperca petei albe: controlul petei frunzelor în legumele crucifere

2020
Fără flori pe o frezie: cum să înfloriți pe plante freziene

Fără flori pe o frezie: cum să înfloriți pe plante freziene

2020
Condiții pentru iazul microclimatului: crearea de bălți pentru crearea de microclime

Condiții pentru iazul microclimatului: crearea de bălți pentru crearea de microclime

2020
Zona 9 avocado: sfaturi pentru cultivarea avocadelor din zona 9

Zona 9 avocado: sfaturi pentru cultivarea avocadelor din zona 9

0
Plantele tuberculilor Mandevilla: Propagarea Mandevilla din tuberculi

Plantele tuberculilor Mandevilla: Propagarea Mandevilla din tuberculi

0
Cactusul meu și-a pierdut coloanele vertebrale: spine Cactus cresc înapoi

Cactusul meu și-a pierdut coloanele vertebrale: spine Cactus cresc înapoi

0
Tratamentul cu putregaiul caisului: ce provoacă putregaiul caisului

Tratamentul cu putregaiul caisului: ce provoacă putregaiul caisului

0
Borduri creative, granițe și multe altele

Borduri creative, granițe și multe altele

2020
Ce este o hortensie de copac: Aflați despre copacii de hortensie în creștere

Ce este o hortensie de copac: Aflați despre copacii de hortensie în creștere

2020
Îngrijire cu semințe de ardei iute - creșterea ardeilor iute din semințe

Îngrijire cu semințe de ardei iute - creșterea ardeilor iute din semințe

2020
Utilizarea plantelor de urechi pentru pisici: care sunt avantajele urechii pisicii

Utilizarea plantelor de urechi pentru pisici: care sunt avantajele urechii pisicii

2020

Gradinarit Taur

Gradinarit Taur

Categorie

  • Grădinile ornamentale
  • Grădini comestibile
  • Grădinărit Cum să
  • Plantele de interior
  • Probleme
  • Grădinile speciale
  • Compostul
  • Îngrijirea gazonului
  • Recenzii pentru casă și grădină
  • Articole speciale
  • Zonele de plantare USDA
  • Centrul de afaceri pentru casă și grădină
  • Tendințe de grădină

Categorii Populare

Plantele de interiorGrădinile specialeGrădinărit Cum săGrădini comestibileTendințe de grădinăArticole specialeCentrul de afaceri pentru casă și grădină

Miscelaneu

© 2025 https://taurusgardening.com - Gradinarit Taur

No Result
View All Result
  • Grădinile ornamentale
  • Grădini comestibile
  • Grădinărit Cum să
  • Plantele de interior
  • Probleme
  • Grădinile speciale

© 2025 https://taurusgardening.com - Gradinarit Taur