Informații despre varză de iarnă - Cum să crești plante de varză de iarnă

Varza este o plantă de sezon rece, dar este nevoie de puțin planificare pentru ca aceasta să prospere în plină frigul iernii. Ce este varza de iarnă? Acestea sunt soiuri de varză de sezon târziu, dar cu o mică protecție, păstrarea varză peste iarnă este posibilă pentru majoritatea tipurilor. Dacă vă place varza, soiurile de iarnă vor oferi aroma proaspătă în sezonul rece.

Ce este varza de iarnă?

Soiurile de varză care se păstrează cel mai bine au o toleranță mai rece și sunt începute mai târziu în sezon. Varza de iarnă are capete mai mici și sunt mai dure. Unele tipuri includ Huron, OS Cross și Ball Ball Danez, care sunt soiuri de sezon lung, care se pot produce bine iarna. Știind când să plantezi varză de iarnă pentru o recoltă târzie va asigura că timpul pentru maturitate este în timpul sezonului. Înțepăți plantarea pentru a obține un randament mai consistent.

Cum să crească varză de iarnă

Semănați semințele direct într-un pat pregătit la mijlocul verii. Unii grădinari s-ar putea întreba când să planteze varză de iarnă. Atâta timp cât aștepți până la jumătatea verii, poți semăna oricând până la sfârșitul verii sau chiar toamna devreme în climă blândă. Semințele vor germina la temperaturi cât mai scăzute de 40 de grade Fahrenheit.

Semănați succesiv în fiecare săptămână pentru o recoltă care va dura toată iarna. Cultivarea de varză de iarnă este aceeași ca varza de sezon început. Trebuie avut grijă să nu fie frunzele tinere expuse la ger sau se vor ofili și vor muri.

Culturile de iarnă au nevoie de irigații mai puțin frecvente, deoarece cea mai mare parte a umidității lor este furnizată de natură. Aveți grijă ca zona să nu fie prea supărată și să se scurgă bine. Varzele care sunt în sol bogat tind să se despartă.

Varză Metode de creștere a iernii

Puteți începe semințele în apartamente în interior sau însămânțare directă la sfârșitul lunii iulie până la începutul lunii august. Varza tânără se poate arde în lumina intensă a soarelui, așa că asigurați acoperiri de rând. Acestea vor ajuta la protejarea lor împotriva muștelor de varză și a altor dăunători. Capacele de rânduri au avantajul suplimentar de a menține căldura atunci când apar congelări. Acest lucru va proteja plantele de arsurile reci.

Rochie laterală cu gunoi de grajd pentru a hrăni capetele mature. Asigurați-vă că patul de semințe are un drenaj bun pentru a preveni deteriorarea gheții la rădăcini în timpul creșterii la rece. În climele temperate, capetele „se țin” afară destul de bine, pe măsură ce creșterea încetinește cu vreme mai rece.

Pastrarea varza peste iarna in unele zone nu este posibila. Va trebui să recoltați capete la începutul iernii, unde temperaturile scufundă pentru a preveni despărțirea. Încercați să creșteți și varză în recipiente. Au rădăcini superficiale și produc bine în containere mari.

Depozitarea varzei de iarnă

Puteți păstra varza de iarnă într-o pivniță de rădăcină, subsol sau frigider pentru câteva luni. Îndepărtați orice frunze deteriorate pe exterior și așezați varza pe rafturi sau în crocant într-un singur strat. Temperatura trebuie să fie aproape de îngheț, dar nu chiar acolo.

Păstrarea varză peste iarnă vă va răsplăti cu arome crocante, zingy, la începutul primăverii, înainte ca prima recoltă a sezonului să fie gata de recoltare.