Tipuri de plante de cimbru: soiuri de cimbru pentru grădină

Orice moment este un moment bun pentru a crește cimbru. E adevarat. Există peste 300 de soiuri de cimbru din familia de mentă din Lamiaceae, din care cimbru este membru. Toate au fost apreciate de secole pentru parfumul, aroma și habitatul lor ornamental. Cu această gamă amețitoare de soiuri de cimbru, există un exemplar posibil pentru aproape fiecare climat și peisaj. Continuați să citiți despre tipurile de plante de cimbru pe care le puteți crește.

Cum să aibă grijă de diferite tipuri de cimbru

Majoritatea soiurilor de cimbru sunt rezistente în zonele USDA 5-9, dar tind să nu-i placă veri calde, umede sau condiții excesiv de umede. De asemenea, majoritatea soiurilor de cimbru preferă soarele plin și solul bine drenat. Cu puțină cercetare și chiar cu condiții adverse, cu siguranță, există anumite tipuri de plante de cimbru care sunt potrivite pentru creșterea în acele zone.

Evitați să fertilizați soiuri de cimbru, deoarece acestea tind să devină leggy și slabe. Tipurile de plante de cimbru cultivate pentru uz culinar ar trebui să fie înlocuite la fiecare trei ani, pentru a preveni tulpinile lemnoase și pentru a promova producția dorită de frunze fragede. Cele mai multe soiuri de cimbru sunt susceptibile la supraîncălzire și multe soiuri de cimbru tolerează sau chiar prosperă pe fondul unei tunderi moderate până la severe.

Toate soiurile de cimbru sunt ușor de propagat prin butași, împărțire și semințe și cu obiceiul lor de creștere redusă (mai puțin de 15 cm înălțime (38 cm)), acest semifabric este potrivit pentru acoperirea solului sau pentru creșterea într-o grădină cu plante, cutie de geam sau vase. Multe soiuri de cimbru au un obicei minunat de răspândire și vor arăta, de asemenea, o privire minunată între pavele sau pietrele dintr-o terasă sau pasarelă sau într-un perete stâncos, în timp ce sunt tolerante la traficul de picioare. Alții au un model de creștere mai vertical și se descurcă bine cu exemplarele de sine stătătoare în grădină sau în ghivece, fie singure, fie amestecate cu alte plante sau ierburi.

Utilizări pentru diferite tipuri de cimbru

Foarte aromat, cu frunze minuscule și flori în formă de tub, care se formează în grupuri dense, toate tipurile diferite de cimbru sunt atractive pentru albine, iar mierea făcută din albine care iau masa în floare de cimbru rivalizează cu cea mai fină miere de lavandă.

Desigur, soiurile de cimbru sunt căutate pentru gătit și utilizate în mod clasic în „garni buchet” în tocanite, supe, carne, pește, unt compus, ouă, pansamente și preparate din legume. Cimbrul se asortează în mod deosebit cu lămâie, usturoi și busuioc și poate fi folosit fie proaspăt, fie uscat în oricare dintre cele de mai sus, fie așezat crengute în ulei sau oțet pentru a infuza aroma. Uleiul esențial al multor soiuri de plante de cimbru este folosit în cologne, săpunuri, loțiuni și chiar lumânări. Cimbru uscat este minunat în pliculețe.

Frunzele de cimbru pot fi recoltate fie înainte sau după înflorire și este una dintre puținele ierburi în care utilizarea uscată sau proaspătă pare să conteze puțin în aromele alimentelor. Cu toate acestea, este lent să-și elibereze uleiurile, așa că adăugați-l mai devreme în procesul de gătit.

Tipuri de plante de cimbru

În timp ce există o multitudine de soiuri de cimbru, iată o listă cu unele dintre cele mai frecvente:

• Cimbru comun (T. vulgaris) - formă prostatică, frunziș galben și variat, disponibil la gătit.
• Cimbru de lămâie (T. x. citriodorus) - formă verticală, frunze de argint auriu și variat disponibile, miros puternic de lămâie.
• Cimbru de lână (T. pseudolanuginosus) - forma prostratei, tulpinile și frunzele pubescente apar de culoare gri, potrivite pentru grădinile cu stânci.
• Cimbru târâtor (T. praecox) - uneori numită mamă de cimbru, are formă mată, crește doar două-trei centimetri înălțime, de culoare albă, de culoare albă și înverșunată disponibile.
• Cimbru sălbatic (T. serpyllum) - formele prostate și verticale, cultivele oferă culori de flori, de la roșu până la violet, frunzișul poate fi verde, auriu sau variat.
• Cimbru Elfin (T. serpyllum „Elfin”) - soi înfiorător nu mai mult de 1-2 cm (2,5-5 cm.) Înălțime, cu frunze parfumate și flori minuscule purpurii sau roz, potrivite pentru grădinile cu roci și între pavele sau cărămizile.

Și lista continuă: Cimbrul roșu compact, cimbrul de lămâie, cimbrul cu lămâie de lămâie, cimbrul de ceai din Pennsylvania olandez (da, bun pentru ceai), cimbru de balsam portocaliu, cimbrul Caraway (redolent de carasă), roz Chintz sau cimbru reiter Creeping.

Mergeți la pepiniera locală și întrebați ce soiuri de cimbru sunt recomandate în zona dvs., apoi jucați-vă cu textura și obiceiul lor de creștere pentru a crea niște interesante în grădina de acasă.